Les récoltes de la campagne agricole 2016/2017 tirent à leur fin

Les récoltes de riz pour la plupart tendent à leur fin comme d’habitude en janvier. Toutefois, pour les variétés tardives de riz de 4 à  4,5 mois, elles se poursuivront encore jusqu’en fin janvier, voire début février 2017 pour certaines localités.  C’est également la période de récolte des tubercules (manioc et patate notamment). Au niveau national, on prévoit des récoltes moyennes. La lutte contre les champignons des pommes de terre  se poursuit  dans toutes les préfectures du Fouta avec un traitement à la fongicide.

Les marchés sont bien approvisionnés et on note la reprise normale des échanges de produits agricoles sur les marchés. Malgré cette situation, les prix des produits locaux ont une tendance à la stabilité même si le prix du riz importé connait une légère hausse.  Le prix de pomme de terre reste en forte hausse depuis août.  La hausse des prix des produits alimentaires importés (sucre, farine, huile végétales, oignons) se maintiennent de 15 à 20 pourcent depuis juillet 2016.

Les ménages pour la plupart constituent depuis octobre, des stocks récoltés et orientent actuellement leur consommation sur les autres spéculations (manioc, maïs, fonio, mil/sorgho) pour diminuer la pression sur la consommation du riz. La bonne disponibilité des produits alimentaires récoltés au niveau des menages et aux marchés, et l'accès de ces produits par la majorité des ménages augurent une insécurité alimentaire Minimale (Phase 1 de l’IPC) pour les prochains mois.