Condiciones macroeconómicas deficientes impulsan la inseguridad alimentaria en Venezuela

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A finales de 2024, FEWS NET proyectó que algunos estados de Venezuela probablemente se mantendrían en una situación Acentuada (Fase 2, CIF) hasta mayo de 2025, pero que entre 1,0 y 1,49 millones de personas probablemente enfrentarían resultados de Crisis (Fase 3, CIF). FEWS NET anticipó que el acceso a alimentos de la mayoría de los hogares pobres estaría respaldado por la producción agrícola estacional, los volúmenes de alimentos importados, los ingresos estacionales derivados de los bonos de fin de año (aguinaldos) y los alimentos e ingresos provenientes de programas de protección social — incluidas las distribuciones de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) y los programas de alimentación escolar —, así como las remesas. Sin embargo, gran parte de la población seguiría teniendo dificultades para satisfacer sus necesidades alimentarias mínimas sin sacrificar necesidades esenciales no alimentarias, debido a ingresos limitados y bajo poder adquisitivo. Además, FEWS NET evaluó que los hogares muy pobres sin acceso a ingresos en dólares estadounidenses (USD) o a programas de protección social — concentrados principalmente en zonas urbanas y periurbanas de Caracas, Anzoátegui, Monagas, Sucre y Zulia — enfrentarían déficits en el consumo de alimentos.
Las condiciones de seguridad alimentaria en Venezuela se han deteriorado durante el último año. Las tasas de inflación aumentaron en más de 100 por ciento entre 2024 y 2025 debido a la inestabilidad de la moneda extranjera y al deterioro de las condiciones sociopolíticas. La mayor parte de la población depende de los mercados para acceder a los alimentos, y los precios se mantienen elevados mientras que el poder adquisitivo de los hogares es bajo. Los programas de protección social continúan desempeñando un papel fundamental en la mitigación del alcance y la gravedad de la inseguridad alimentaria aguda. Si bien se espera que las cosechas de fin de año y los aumentos estacionales de ingresos estabilicen la situación hasta enero, se prevé que la inseguridad alimentaria aguda empeore de febrero a mayo debido al impacto del deterioro de las condiciones macroeconómicas en el acceso financiero de los hogares a los alimentos. Además, la reducción del financiamiento para la asistencia alimentaria humanitaria afecta la capacidad operativa de los socios, lo que ha obligado al PMA a reducir sus programas de asistencia alimentaria de 11 a cuatro estados.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el suministro de alimentos se ha mantenido adecuado para satisfacer la demanda gracias a una combinación de producción nacional e importaciones. No obstante, la producción nacional de maíz disminuyó en 14 por ciento este año debido a la escasez de semillas y a las lluvias irregulares, que provocaron condiciones secas, redujeron el área sembrada y los rendimientos, y disminuyeron los ingresos de los hogares procedentes de la venta de maíz. Asimismo, estados clave productores de maíz, como Portuguesa, experimentaron inundaciones severas y erosión del suelo. Este déficit incrementó la demanda de maíz importado para alimento avícola, elevando el gasto de los hogares en insumos para la producción avícola y limitando los ingresos disponibles para cubrir necesidades esenciales no alimentarias. De cara al futuro, las perspectivas para el maíz de segunda temporada y el arroz de la temporada principal son más favorables, con pronósticos de lluvias por encima del promedio hasta marzo; sin embargo, las temperaturas también superiores al promedio representan un riesgo de reducción de la humedad del suelo necesaria para el desarrollo de los cultivos.
Los altos precios de los alimentos básicos y la desaceleración económica son las principales limitaciones para el acceso a alimentos de los hogares pobres, especialmente entre los más pobres en zonas urbanas y periurbanas. Los precios de los cereales, las proteínas de origen animal y las grasas se mantienen elevados, contribuyendo al aumento de la inflación mensual y anual entre 2024 y 2025. Como en años anteriores, la alta inflación está vinculada a la depreciación del valor del bolívar (VED), impulsada por ingresos gubernamentales insuficientes y el deterioro de los factores sociopolíticos. Se proyecta que la inflación anual alcance 270 por ciento a finales de diciembre, y el Fondo Monetario Internacional prevé un aumento hasta 682 por ciento en 2026. Esto revierte la tendencia a la baja observada en 2024, cuando la inflación cayó por debajo del 100 por ciento, y coincide con proyecciones de una desaceleración del crecimiento del PIB real, que pasaría de 5.3 por ciento en 2024 a 0.5 por ciento en 2025, seguida de una contracción prevista de 3.0 por ciento en 2026.
Los ingresos del gobierno siguen dependiendo en gran medida del sector petrolero, y los efectos de las sanciones sobre las exportaciones de petróleo de Venezuela continúan generando escasez de reservas en moneda extranjera, especialmente en USD. Esto, a su vez, limita la capacidad del Banco Central para contener la depreciación de la moneda local en una economía altamente dependiente de las importaciones, alimentando el ciclo de alta inflación que ha debilitado el poder adquisitivo de los hogares que obtienen sus ingresos principalmente en VED, a pesar de la dolarización informal de la economía. La producción petrolera ha aumentado de manera sostenida a lo largo de 2025, con un promedio de 927,000 barriles por día; sin embargo, las exportaciones no crecieron de forma proporcional y se mantienen ligeramente por debajo de los niveles de 2024 debido a limitaciones de infraestructura, sanciones que restringen el acceso a los mercados y las operaciones limitadas de Chevron. Como una de las pocas empresas internacionales aún autorizadas a operar en Venezuela bajo condiciones estrictas, las operaciones de Chevron representan aproximadamente 25 por ciento de la producción nacional de petróleo y han impulsado 80 por ciento del crecimiento de la producción petrolera desde 2023. No obstante, la incertidumbre en torno a las sanciones y las tensiones geopolíticas continuará limitando los ingresos en moneda extranjera y restringiendo los ingresos por exportaciones petroleras.
Una encuesta nacional de hogares realizada en julio/agosto de 2025 sugiere que los niveles de ingreso de los hogares aumentaron en comparación con el año anterior; sin embargo, los niveles de pobreza siguen siendo altos en un contexto de inflación persistente, y la mayoría de los hogares pobres aún tiene dificultades para cubrir sus necesidades básicas debido a los altos precios de los alimentos. En promedio, el ingreso mensual de los hogares aumentó aproximadamente 43 por ciento (de 165 a 238 USD), siendo Guárico y Monagas los estados con los niveles de ingreso más bajos. Las principales fuentes de ingreso incluyen salarios (54 por ciento de los hogares), trabajo por cuenta propia (50 por ciento) y programas de protección social (41 por ciento), mientras que solo 11 por ciento de los hogares reportó recibir remesas (frente a 12.9 por ciento en 2024). La tasa de emigración desde Venezuela se han desacelerado. Según datos disponibles, el número de migrantes venezolanos en América Latina aumentó marginalmente de 6.7 a 6.9 millones entre noviembre de 2024 y mayo de 2025. Colombia sigue siendo el principal país de destino, albergando al 42 por ciento de la población migrante, seguido por Perú y Brasil. Asimismo, las estimaciones disponibles indican que alrededor de 14,400 personas venezolanas fueron deportadas desde los Estados Unidos en 2025.
La información disponible sobre asistencia alimentaria indica que las distribuciones han disminuido. A partir de agosto, la Oficina de Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA) informó que 763,000 venezolanos estaban recibiendo asistencia alimentaria y de medios de vida, principalmente a través de distribuciones de alimentos en especie y programas de alimentación escolar en Apure, Táchira y Falcón. Debido a la baja disponibilidad de financiamiento, es muy probable que la asistencia disminuya aún más en los próximos meses. Los programas gubernamentales de protección social siguen siendo una fuente clave de alivio, incluidos el Bono Contra la Guerra Económica mensual (incrementado de 90 a 120 USD en abril), las distribuciones CLAP, el Cesta Ticket mensual (un subsidio de 40 USD otorgado a trabajadores del sector público y privado para la compra de alimentos), así como los aguinaldos (distribuidos de mediados de octubre a enero). También es relevante que el gobierno aumentó el salario mínimo del sector público en mayo en respuesta al aumento de la inflación. Sin embargo, la proporción de beneficiarios que recibió distribuciones CLAP disminuyó de 57 a 40 por ciento entre noviembre de 2024 y agosto de 2025, siendo Nueva Esparta, Zulia y Falcón algunos de los estados más afectados (REDHUM). A octubre, el costo subsidiado del CLAP era de apenas 25 VED (0.11 USD).
Datos disponibles de encuestas realizadas en julio/agosto por REDHUM Venezuela indican que la proporción de hogares que reportaron el uso de estrategias de afrontamiento disminuyó: la compra de alimentos más baratos se redujo de 68 a 60 por ciento, la reducción del tamaño de las comidas bajó de 33 a 30 por ciento, y pasar hambre durante todo el día disminuyó de 11 a 9 por ciento. Si bien no se dispone de datos representativos a nivel nacional sobre la desnutrición aguda, CARITAS encontró recientemente que 8.3 por ciento de los niños menores de cinco años evaluados activamente presentaban desnutrición aguda según los puntajes z de peso para la talla, frente a 13.6 por ciento en 2022. No obstante, es probable que en 2026 se observe un aumento en la dependencia de estrategias de afrontamiento relacionadas con el consumo de alimentos y en los niveles de desnutrición aguda, a medida que la inflación en aumento y la contracción de las oportunidades económicas sigan erosionando el poder adquisitivo de los hogares y reduciendo su acceso financiero a los alimentos.

Cita recomendada: FEWS NET. Venezuela Actualización de mensajes clave Noviembre 2025: Condiciones macroeconómicas deficientes impulsan la inseguridad alimentaria en Venezuela, 2025.

Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.