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Los precios de los alimentos permanecen accesibles durante la temporada de escasez, aunque las reservas de alimentos se están agotando

  • Informe de monitoreo remoto
  • Nicaragua
  • Julio 2013
Los precios de los alimentos permanecen accesibles durante la temporada de escasez, aunque las reservas de alimentos se están agotando

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  • Perspectiva proyectada hasta diciembre de 2013
  • Mensajes Clave
    • La cosecha de Primera, dentro del promedio, que saldrá en agosto/septiembre, les permitirá a los hogares pobres mantenerse en inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, CIF) hasta diciembre cuando termina el período de proyección. Los hogares pobres serán capaces de satisfacer sus necesidades durante la época de escasez, aunque es inminente que sus reservas se están agotando. 

    • El déficit de precipitación durante el mes de junio en el corredor seco podría afectar el desarrollo de los cultivos y los rendimientos finales, aunque es probable que los cultivos se vean afectados si el déficit continúa hasta julio/agosto. A pesar de que las lluvias comenzaron con retraso y que al inicio estuvieron por debajo del promedio, a la fecha han estado dentro del promedio en el resto del país.  

    • La incidencia de la roya del café reducirá la producción y en consecuencia también la demanda de mano de obra e ingresos en por lo menos un 30 por ciento durante la próxima cosecha (de octubre 2013 a marzo 2014). Los impactos se minimizarán dado a las capacidades de los hogares para emplear diversas fuentes de ingresos para compensar las pérdidas previstas, aunque es probable que el acceso a los alimentos se vea reducido en el siguiente año de consumo. 

    ZONA

    ANOMALÍAS ACTUALES

    ANOMALÍAS PROYECTADAS

    Corredor seco (Zonas de medios de vida 3 y 4)

    • Los niveles de humedad del suelo se encuentran en Estrés en algunas áreas.
    • La producción de Primera podría verse reducida.

    Áreas productora de café (Zonas de medios de vida 12 y 13)

    • La incidencia de la roya del café es dos o tres veces más alta que lo normal. En Jinotega, la incidencia es cuatro veces más alta.

     


    Perspectiva proyectada hasta diciembre de 2013

    A pesar de que la temporada lluviosa se atrasó entre 10 y 20 días y que las estimaciones de precipitación durante el mes de mayo estuvieron por debajo del promedio, a la fecha no se ha reportado ningún daño en los cultivos debido a las lluvias. Las estimaciones satelitales de precipitación indican que las lluvias han sido promedio en todo el país, lo que ha dado como resultado que los niveles de agua del suelo sean satisfactorios en la mayoría de las áreas, de acuerdo con el modelo de requerimiento hídrico. El pronóstico del Servicio Meteorológico de Nicaragua indicó déficit de precipitación en el corredor seco (Zonas de medios de vida 3 y 4) y presencia de niveles de estrés en el suelo (en los departamentos de Madriz, Nueva Segovia, Matagalpa y Jinotega) durante el mes de junio.

    La principal producción de la temporada de Primera es el maíz blanco, y en menor cantidad el frijol rojo y negro. A la fecha, el desarrollo normal de los cultivos apoya las estimaciones oficiales en cuanto a que la siembra a nivel nacional es ligeramente mayor que la del año pasado y que por lo tanto la producción será mayor que la producción cerca del promedio del año pasado. No se prevé que los rendimientos de la producción se vean reducidos en estas áreas, aunque las lluvias de las próximas semanas son vitales para su adecuado desarrollo. No se estima ningún efecto negativo durante el mes de julio, a pesar de que se espera que la canícula sea menos seca que lo normal. Es necesario un monitoreo estricto para anticipar cualquier impacto en el acceso a los alimentos de los hogares pobres del corredor seco.

    Hay disponibilidad de empleo temporal, específicamente para actividades de mantenimiento en las fincas medianas y grandes.  Se comenzará a sembrar para la temporada de Postrera en agosto/septiembre y se espera que salga una cosecha normal en diciembre de 2013 o principios de enero de 2014.

    Los precios al por menor del maíz blanco aumentaron como de costumbre durante el mes de junio; los precios permanecieron más altos que en junio de 2012 y que el promedio de cinco años. Los precios del frijol rojo permanecieron estables, que no es lo normal, e incluso bajaron un poco en junio. Se mantuvieron los precios por debajo de los precios del año pasado (38 por ciento por debajo de los precios del mercado de León) y debajo de los precios del promedio de cinco años. Se reporta que la oferta de ambos productos es adecuada en todos los mercados. Los aumentos estacionales de los precios del maíz por arriba del promedio (hasta septiembre cuando los precios bajan debido a la salida de la cosecha de Primera) y los precios bajos del frijol rojo podrían ocasionar que los agricultores redujeran las áreas de siembra en las temporadas venideras (Postrera y Apante). Es probable que los precios del frijol rojo permanezcan bajos y accesibles durante el período de proyección, más no así los del maíz blanco. Es posible que los hogares pobres que dependen de las compras en los mercados reduzcan su consumo de maíz blanco y aumenten el consumo de frijol rojo.

    La época de escasez seguirá su curso hasta agosto. Las reservas de alimentos se han agotado en la mayoría de hogares pobres, por lo que ahora dependen de las compras en los mercados. Estos hogares satisfarán sus necesidades como lo hacen habitualmente durante esta época, con los ingresos promedio derivados del empleo temporal y dado a los precios al consumidor accesibles. También recurren a otras actividades para obtener ingresos, como por ejemplo recolección y venta de leña. Las municipalidades en el corredor seco, que también son parte de las áreas productoras de café, están proporcionando alimentos a cambio de trabajo. Las cosechas de Primera y de Postrera comenzarán en agosto/septiembre de 2013 y diciembre/principios de enero de 2014, respectivamente, lo que mejorará el acceso a alimentos a través de los cultivos para consumo propio y de la oferta de los mercados. Esto ayudará a que la inseguridad alimentaria aguda se mantenga Mínima (Fase 1, CIF) durante el período de proyección, hasta diciembre de 2013.

    Áreas productoras de café en Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia y Estelí (Zonas de medios de vida 12 y 13).

    La incidencia de la roya del café es dos o tres veces más alta que lo habitual desde finales de 2012. Desde mayo, es cuatro veces más alta en el departamento de Jinotega, que es el mayor productor. Las estimaciones actualizadas indican que la cosecha de 2013/2014 producirá de 1.1 a 1.3 millones de quintales (de 50,000 a 58,000 TM), casi 30 por ciento menos que en la cosecha de 2012/2013 y entre 40 y 50 por ciento por debajo de la cosecha de 2011/2012, la cual no se vio afectada por la roya. Consecuentemente, la demanda de mano de obra y los salarios de la cosecha de 2013/2014 se verán reducidos, en por lo menos un 30 por ciento en comparación con 2012/2013.

    Los hogares pobres satisfacen sus necesidades durante la actual época de escasez y el acceso a alimentos aumentará a partir de las cosechas de Primera y Postrera. La disminución en la demanda de mano de obra y en los salarios de la cosecha de 2013/2014 afectará gradualmente los ingresos de los hogares pobres y sus fuentes de alimentos durante el próximo año de consumo. Lo que generará dependerá más de otras fuentes, como por ejemplo el trabajo temporal agrícola, venta de animales, comercio al por menor, etc. Se están llevando a cabo programas nacionales y regionales que incluyen el uso de pesticidas, subsidios financieros y programas de creación de empleos, entre otros, para mitigar los impactos en la producción y en los hogares (Shocks del sector cafetalero e impactos previstos en la seguridad alimentaria de América Central).

    Figures Calendario estacional para un año típico

    Figura 1

    Calendario estacional para un año típico

    Fuente: FEWS NET

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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