Las lluvias erráticas y las altas temperaturas amenazan los rendimientos de los cultivos en 2026

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En octubre de 2024, FEWS NET proyectó que, hasta mayo de 2025, resultados generalizados de Estrés (Fase 2, CIF) serían la clasificación más alta a nivel del área en Honduras, con un estimado de 500,000 a 999,999 personas en Crisis (Fase 3, CIF) y en necesidad de asistencia alimentaria humanitaria. A pesar de pérdidas localizadas de cultivos por la tormenta tropical Sara, la seguridad alimentaria experimentó mejoras estacionales entre octubre de 2024 y febrero de 2025 debido al aumento de las reservas de los hogares provenientes de las cosechas de Primera y Postrera, la disminución estacional de los precios de los granos básicos y una mayor demanda de mano de obra agrícola que facilitó el acceso a alimentos. Sin embargo, se proyectó un nuevo deterioro de febrero a mayo de 2025 durante la temporada de escasez, ya que la reducción de oportunidades de empleo por malas cosechas de café y caña de azúcar, las limitadas existencias remanentes y el alza de los precios de los alimentos presionarían el acceso de los hogares a la alimentación, manteniendo a los hogares pobres del Corredor Seco, repetidamente afectados por choques meteorológicos, en Crisis (Fase 3, CIF).
La temporada de Primera comenzó en mayo de 2025 con condiciones generalmente favorables, pronósticos de lluvias promedio y una mejor humedad del suelo tras la sequedad atípica y el estrés térmico de marzo. Estas condiciones favorecieron el desarrollo temprano de los cultivos; sin embargo, las áreas sembradas disminuyeron ligeramente debido a los costos de insumos persistentemente altos y a los precios interanuales del maíz más bajo, aproximadamente un 5 por ciento por debajo de los niveles del año pasado. Los precios de los fertilizantes y del combustible se mantuvieron elevados, incrementando los costos de producción y limitando las opciones de siembra. Entre junio y julio de 2025, las lluvias irregulares y una sequía temprana en el Corredor Seco provocaron estrés en los cultivos de maíz y frijol, reduciendo los rendimientos, particularmente para los agricultores de subsistencia. Estos choques meteorológicos, sumados a vulnerabilidades existentes por pérdidas previas de cultivos y altos costos de producción, mantienen a los hogares pobres con reservas limitadas y una mayor dependencia de las compras en el mercado.
Mientras concluye la segunda temporada de lluvias en noviembre de 2025, Honduras transita entre la cosecha de Primera y la próxima cosecha de Postrera, lo que típicamente trae una mejora estacional en la disponibilidad de alimentos. Sin embargo, en el Corredor Seco la situación sigue siendo preocupante, ya que las reservas alimentarias de los hogares se agotan debido a las lluvias erráticas y a temperaturas por encima del promedio que interrumpieron la siembra, provocando una cosecha de Primera escalonada y extendiendo la temporada de escasez. Estos patrones de lluvia irregulares y las temperaturas superiores al promedio durante las temporadas de Primera y Postrera de 2025 redujeron significativamente los rendimientos de frijol rojo en 2025, agravando la vulnerabilidad en todo el Corredor Seco. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) proyecta la producción de maíz en 690,000 toneladas métricas para la temporada 2025/26, ligeramente por debajo del año comercial previo, reflejando el estrés meteorológico persistente y los altos costos de insumos. Si bien la reciente cosecha de Primera ha aliviado parte de la presión en los mercados, las reservas de los hogares en el Corredor Seco son limitadas, por lo que siguen dependiendo en gran medida de los mercados.
Los precios de los granos básicos disminuyeron en noviembre tras el final de la cosecha de Primera en octubre, especialmente para el maíz blanco y los frijoles. A pesar de esta baja estacional, los precios del maíz blanco y del frijol rojo siguen casi 30 por ciento por encima del promedio de cinco años debido a los altos costos de insumos, la siembra tardía, las lluvias irregulares durante la temporada de Primera y las pérdidas ocasionadas por la tormenta tropical Sara en la cosecha anterior de Postrera, lo que afectó la calidad del almacenamiento y las existencias remanentes. La inflación general se ha moderado y la inflación anual de alimentos se mantiene por debajo del 5 por ciento. No obstante, los precios elevados de los granos básicos continúan presionando el poder adquisitivo de los hogares. Los ingresos laborales estacionales de las cosechas de café brindarán una mejora moderada del poder adquisitivo hasta inicios de 2026; sin embargo, cuando comience la temporada de escasez en abril de 2026, los hogares pobres del Corredor Seco enfrentarán una dependencia prolongada del mercado, manteniendo limitado el acceso a alimentos.
Se espera una precipitación promedio en las zonas orientales de Honduras hasta enero de 2026; sin embargo, la distribución errática de las lluvias y las temperaturas por encima del promedio hasta marzo probablemente provocarán estrés en los cultivos en áreas del Corredor Seco con riego limitado, reduciendo los rendimientos de granos básicos de los pequeños productores. Las condiciones recientes han generado una sequedad atípica en el sureste y el centro de Honduras, junto con inundaciones localizadas en todo el país.
Se espera que la temporada de cosecha de café hasta marzo de 2026 ofrezca oportunidades de empleo estacional, aunque una producción ligeramente por debajo del promedio podría limitar la generación de ingresos. Aun así, se proyecta que los salarios se mantendrán estables, apoyando el acceso a alimentos de los hogares dependientes de la mano de obra hasta inicios de 2026. Los ingresos por trabajo agrícola y remesas seguirán respaldando el poder adquisitivo de los hogares, especialmente durante la temporada de fin de año. Como resultado, se espera que la mayoría de los hogares pobres mantengan un consumo alimentario mínimamente adecuado hasta marzo de 2026, aunque la diversidad dietética seguirá siendo baja y será difícil cubrir necesidades no alimentarias, particularmente para los agricultores de subsistencia.
Se espera que las condiciones de seguridad alimentaria en Honduras se deterioren aún más a partir de abril de 2026 con el inicio de la temporada de escasez. Los agricultores de subsistencia del Corredor Seco enfrentarán reservas de alimentos agotadas y menores fuentes de ingresos a medida que disminuye el empleo estacional, lo que limitará su capacidad para satisfacer sus necesidades básicas. Estas presiones obligarán a los hogares pobres y muy pobres a recurrir al crédito, reducir el gasto no esencial y adoptar estrategias de afrontamiento negativas para asegurar alimentos y otros bienes esenciales. A medida que estas condiciones precarias persistan durante la temporada de escasez, se espera que aumenten las necesidades de asistencia alimentaria humanitaria entre las poblaciones afectadas, especialmente en el Corredor Seco.

Cita recomendada: FEWS NET. Honduras Actualización de mensajes clave Noviembre 2025: Las lluvias erráticas y las altas temperaturas amenazan los rendimientos de los cultivos en 2026, 2025.

Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.