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- La cosecha de maíz de Primera de 2025, inferior al promedio, permitió reponer las reservas alimentarias de los hogares y reducir la dependencia del mercado, y se espera que ayude a los hogares pobres a reducir mínimamente sus brechas de consumo de alimentos hasta marzo de 2026. Sin embargo, la cosecha de Primera escalonada — la principal temporada de producción de maíz — prolongó la temporada de escasez y retrasó las disminuciones estacionales de los precios en los mercados. La fuerte volatilidad climática a lo largo de 2025 estresó el desarrollo del cultivo de maíz y redujo los rendimientos, especialmente en el Corredor Seco. Los precios mayoristas del maíz blanco están disminuyendo en diciembre a medida que el retraso de la cosecha de Primera llega a los mercados. Sin embargo, los hogares dependen más de su propia producción, lo que reduce la necesidad de comprar maíz para el consumo. A pesar de esta mejora estacional tras la cosecha de Primera, los precios del maíz blanco se mantienen entre 20 y 30 por ciento por encima del promedio de cinco años y de los niveles de 2024.
- A pesar de algunas áreas con sequedad aislada, los niveles adecuados de humedad de los cultivos del mes pasado indican que se espera una cosecha de Postrera promedio, con mejores condiciones de vegetación. La producción de frijol continúa respaldada por condiciones favorables de humedad y temperatura. No obstante, los precios mayoristas del frijol rojo se mantienen casi 30 por ciento por encima de 2024 y por encima del promedio de cinco años, impulsados por altos costos de producción, especulación de precios y la variabilidad climática registrada a inicios de la temporada. Los elevados precios del frijol, uno de los principales alimentos básicos en la dieta de los hogares rurales, siguen presionando los presupuestos de los hogares y limitando la ingesta de proteínas.
- Los aumentos estacionales del empleo rural y de las remesas sostienen las economías de los hogares a finales de año. Las cosechas de café y caña de azúcar de octubre a marzo incrementan el empleo en las zonas rurales y se espera que sostengan a los ingresos de los hogares hasta inicios de 2026. Dado que los precios internacionales del café se mantuvieron altos durante todo 2025, también aumentaron las áreas de producción y la demanda de mano de obra rural. Sin embargo, los precios del combustible también aumentaron a lo largo del año, alcanzando 0.,96 USD por litro en noviembre, lo que mantiene la presión sobre los costos de transporte y de los alimentos. Las remesas continúan siendo una fuente clave de ingresos para el sostenimiento de las economías rurales y no se han visto afectadas por los nuevos impuestos vigentes a partir de enero de 2026.
- Tras el fin de la segunda temporada de lluvias, se pronostican precipitaciones promedio en el oriente de Honduras hasta enero de 2026. No obstante, la distribución errática de las lluvias y las temperaturas por encima del promedio hasta marzo probablemente obstaculizarán el desarrollo de los cultivos y reducirán los rendimientos de granos básicos de los pequeños productores. A pesar de inundaciones localizadas en meses recientes, persisten déficits de lluvia en partes del oriente de Honduras, lo que subraya la alta variabilidad de las precipitaciones a nivel nacional. A medida que se agotan las reservas de alimentos y disminuye la demanda de mano de obra en las fincas comerciales hacia abril, se espera que los hogares pobres —en particular los agricultores de subsistencia del Corredor Seco— enfrenten un mayor riesgo de brechas en el consumo de alimentos durante la temporada de escasez.
- La incertidumbre política persiste tras los acontecimientos posteriores a las elecciones. Los resultados disputados, las denuncias de fraude y los llamados a la anulación han provocado protestas localizadas, bloqueos de carreteras y enfrentamientos intermitentes. Si bien las protestas se mantienen actualmente focalizadas, interrupciones prolongadas podrían aumentar los costos de transporte, restringir la movilidad de los hogares y las rutas de suministro hacia las principales ciudades, acortar los horarios de funcionamiento de los mercados bajo toques de queda y deprimir los ingresos informales, generando alzas temporales de precios en las zonas afectadas por las protestas. Los hogares pobres, especialmente en el Corredor Seco, siguen enfrentando un alto riesgo de deterioro de las condiciones de seguridad alimentaria y de exposición a eventos estacionales previstos a partir de abril de 2026. Cualquier inestabilidad política prolongada podría restringir aún más el acceso a los mercados y perturbar las actividades generadoras de ingresos, lo que agrava las limitaciones propias de la temporada de escasez.
Cita recomendada: FEWS NET. Honduras Actualización de mensajes clave Diciembre 2025 - Mayo 2026: La producción estacional de alimentos y el empleo rural contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria, 2025.
Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.