Temporada de escasez avanza marcada por los altos precios de los alimentos

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Hogares en las áreas del Corredor Seco, Alta Verapaz y Altiplano han dependido de la compra de granos básicos por un tiempo prolongado a causa de las pérdidas de cosechas de los ciclos pasados. Su capacidad de compra ha disminuido debido a menores ingresos provenientes de la contratación de mano de obra a nivel local para actividades agrícolas ligadas al cultivo de granos básicos, así como por los altos precios de los alimentos. En plena temporada de escasez, estos hogares continuarán a recurrir al ajuste de la cantidad de alimentos en su dieta básica y el uso de estrategias como la migración atípica de más miembros del hogar y la venta de sus activos productivos para alimentarse, por lo que se clasificarán en Crisis (Fase 3, CIF) hasta septiembre.
A partir de octubre, aumenta la demanda de mano de obra agrícola temporal en los diversos cultivos comerciales, tales como café y caña de azúcar, en donde se espera que la producción y, por consiguiente, la oferta de empleo, se mantengan en rangos promedio. Los jornaleros agrícolas suelen migrar para emplearse en las mayores áreas productivas por periodos de tiempo que van desde dos a seis meses. Asimismo, entre octubre y febrero se esperan las cosechas de granos básicos que, aunque con retraso y por debajo del promedio, permitirán que algunos hogares reduzcan el gasto en alimentos por uno o dos meses. La mejora en la disponibilidad y en el acceso a los alimentos permitirá que gran parte de los hogares mejoren su clasificación a inseguridad alimentaria Acentuada (Fase 2, CIF). No obstante, para muchos hogares pobres del Corredor Seco y de Alta Verapaz, los ingresos que devengarán no serán suficientes para mejorar su alimentación, por lo que continuarán clasificados Crisis (Fase 3, CIF) hasta enero 2023.
Los mercados se encuentran abastecidos con maíz y frijol nacional almacenado de las ultimas cosechas y de importaciones. A pesar de la apertura de contingentes de importación libre de aranceles de maíz y frijol, los precios de estos granos siguen por arriba del promedio de los cinco años. En junio, el precio del maíz presentó una leve reducción comparado con el año pasado, pero continúa 15 por ciento por arriba del promedio quinquenal. Mientras que el precio del frijol negro permanece 15 por ciento y 43 por ciento más alto que el año pasado y el promedio de los cinco años respectivamente. En junio la inflación general mostró una reducción en comparación al mes y el año pasado, sin embargo, la división de alimentos es la de mayor aumento. Las afectaciones a los diversos cultivos causados por la irregularidad climática y los daños a las vías de comunicación son factores que han en contribuido al alza de los precios de los alimentos.
Después de un retraso de más de 30 días en el establecimiento de las lluvias y por consiguiente de las siembras, para el 1 de julio, los cultivos de maíz se encontraban en diferentes estados de desarrollo a nivel nacional, predominando las primeras fases vegetativas. Para finales de junio, en algunas áreas de la costa sur, particularmente, ya se reportaban algunas afectaciones a los cultivos por exceso de lluvias. El pronóstico de lluvias por arriba del promedio implicaría condiciones de mayor humedad que propiciaría el aparecimiento de plagas y enfermedades fungosas en los cultivos que podría afectar los resultados de la cosecha.

Cita recomendada: FEWS NET. Guatemala Actualización de mensajes clave Julio 2024: Temporada de escasez avanza marcada por los altos precios de los alimentos, 2024.

Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.