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Leve mejora de la disponibilidad de granos básicos, pero los precios continúan altos

  • Actualización de mensajes clave
  • Guatemala
  • Enero 2024
Leve mejora de la disponibilidad de granos básicos, pero los precios continúan altos

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    • Tras los diversos impactos climáticos y económicos de los últimos cuatro años, los hogares pobres del Corredor Seco, Alta Verapaz y Altiplano continúan enfrentando limitaciones para asegurar su alimentación básica. Debido a un inicio prematuro de la dependencia en el mercado para adquirir sus alimentos y la falta de ahorros, estos hogares recurrirán a estrategias de afrontamiento negativas, tal como la disminución de la frecuencia de comidas y cantidad de alimentos en la dieta. Estas áreas se clasificarán en Crisis (Fase 3, CIF), al menos hasta mayo. Las afectaciones causadas a los cultivos por las altas temperaturas y las lluvias irregulares provocaron las pérdidas parciales y hasta totales de la producción de subsistencia de granos básicos en 2023. Sin cosechas, estos hogares han debido comprar, antes de lo usual, maíz y frijol a precios muy altos, lo que limita su poder adquisitivo. Además, los ingresos durante la temporada de alta demanda de mano de obra fueron rápidamente utilizados para el pago de deudas y la compra de alimentos. 
    • En el resto del país, la mayoría de los hogares rurales, experimentarán resultados Acentuados (Fase 2, CIF) ya que, si bien aún cuenta con algunas reservas de granos básicos de su propia cosecha y ahorros, los altos precios de los alimentos restringirán la compra de alimentos. Esto los obligará a recurrir a mecanismos de supervivencia negativos como la disminución de la calidad de la dieta para satisfacer las necesidades alimentarias básicas. 
    • Los cultivos de la Postrera Tardía (típicamente entre febrero y abril) presentan varias etapas de desarrollo, debido al atraso en las siembras causadas por las lluvias erráticas y las temperaturas por arriba de lo normal. El descenso de las temperaturas, característico de la época de frentes fríos (noviembre hasta febrero), afectó los cultivos de frijol, papa y otros vegetales en Huehuetenango, Quiché, Sololá y en el Altiplano Occidental, lo cual podría repercutir en los rendimientos esperados. Mientras que, en áreas focalizadas de la Franja Transversal del Norte, la irregularidad de las lluvias en noviembre y diciembre dañaron levemente cultivos de maíz. De acuerdo con el servicio meteorológico nacional (INSIVUMEH), la temporada de frentes fríos finalizará hasta marzo, un mes más tarde que lo normal, extendiendo la probabilidad de daño por heladas. 
    • A pesar de una desaceleración en el ritmo inflacionario, el costo de los alimentos y los combustibles continúan altos. La ligera reducción de la inflación en diciembre no significó una mejora del poder adquisitivo de los hogares, pues el costo de la canasta básica alimentaria aumentó 0.13 por ciento de noviembre a diciembre. Las cosechas de maíz y frijol de los ciclos de Primera y Postrera continúan abasteciendo los mercados, mejorando la disponibilidad, pero a precios altos que no han presentado la usual reducción estacional. Si bien el precio del frijol se mantiene estable y el del maíz mostró una leve reducción entre noviembre y diciembre 2023, continúan 56 y 36 por ciento por arriba del promedio de los últimos cinco años, respectivamente. Los precios de la gasolina y del diésel se mantienen 9 y 23 por ciento por arriba del promedio de los cinco años, impactando el costo del transporte de carga. Las pérdidas de cosechas, las cosechas escalonadas, así como los altos costos de producción y de transporte, son las causantes de la persistencia de los altos precios de los granos básicos.

    Cita recomendada: FEWS NET. Guatemala Actualización de mensajes clave Enero 2024: Leve mejora de la disponibilidad de granos básicos, pero los precios continúan altos, 2024.

    Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.

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