Persistencia de altos precios de alimentos limita la capacidad de compra

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En las áreas del Corredor Seco, Alta Verapaz y Altiplano, los hogares rurales más pobres experimentarán resultados de Crisis (Fase 3, CIF) hasta enero, ya que continuarán ajustando la cantidad de los alimentos a su dieta y recurriendo a estrategias de afrontamiento negativas para satisfacer sus necesidades alimentarias esenciales. Las consecutivas pérdidas de cosechas de granos básicos, la prolongada dependencia de la compra de alimentos a altos precios y las pocas oportunidades a nivel local para obtener jornales agrícolas provocarán que estos hogares continúen destinando una gran porción de sus ingresos a la compra de alimentos. A pesar del aumento estacional de demanda de mano de obra en los diversos cultivos comerciales en las diferentes regiones del país a donde los hogares suelen migrar, los ingresos no serán suficientes para mejorar la dieta, pues los hogares priorizarán el pago de deudas y garantizar los alimentos básicos mínimos.
Muchas áreas en el occidente, centro, oriente y sur del país que hasta septiembre se clasificaban en Crisis (Fase 3, CIF), pasarán a inseguridad alimentaria Acentuada (Fase 2, CIF) durante el periodo de octubre 2024 y enero 2025. Si bien la temporada de escasez se prolongó hasta septiembre a causa de los atrasos de las siembras de granos básicos, a partir de octubre las cosechas permitirán que los hogares comiencen a disponer de maíz y frijol de su propia producción para su consumo. Asimismo, a partir de octubre, los hogares migrarán a las grandes producciones de los cultivos comerciales, tales como café y caña de azúcar, para emplearse durante periodos que van de dos a cuatro meses. La mejora en la disponibilidad y acceso a los alimentos permitirá que los hogares mejoren su alimentación y limiten el uso de estrategias negativas que deterioran sus medios de vida.
Las lluvias con distribución errática en tiempo y en espacio, y las altas temperaturas, han sido la constante durante agosto, causando efectos diversos en el país, desde lluvias fuertes que han ocasionado inundaciones y derrumbes hasta sequedad en los suelos que ha afectado los cultivos. Se espera que estas condiciones persistan en lo que resta de la temporada de Primera y que puedan causar daños focalizados en los cultivos de granos básicos que se encuentran en etapas intermedias de desarrollo; principalmente, al cultivo del frijol dada su susceptibilidad al aparecimiento de plagas y enfermedades provocadas por la posibilidad de alta humedad en los próximos meses.
La persistencia de los altos precios de los alimentos continúa presionando la capacidad de compra de los hogares. En julio, la inflación general tuvo un incremento comparado a junio 2024. Similar comportamiento mostró el índice de precios al consumidor, influenciado por la división de gastos de alimentos que registró un aumento muy por arriba de las otras divisiones. En julio 2024, el precio promedio del maíz blanco al mayorista en el mercado de La Terminal registró leves variaciones a la baja en comparación al mes y año pasado, mostrando tendencias hacia su estabilización, pero por arriba del promedio de los 5 años. Sin embargo, el precio del frijol continúa al alza afectado por los menores rendimientos, mayores costos de producción para hacer frente a plagas y enfermedades y una disminución de las áreas de producción. Aun cuando el gobierno autorizó la importación de maíz y frijol libre de aranceles, los mismos han continuado en aumento y de acuerdo al comportamiento estacional, continuarán al alza hasta la próxima cosecha.

Cita recomendada: FEWS NET. Guatemala Actualización de mensajes clave Agosto 2024: Persistencia de altos precios de alimentos limita la capacidad de compra, 2024.

Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.