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Reducción del poder adquisitivo complica el acceso a alimentos básicos

  • Actualización de la perspectiva de seguridad alimentaria
  • Guatemala
  • Abril 2019
Reducción del poder adquisitivo complica el acceso a alimentos básicos

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  • Mensajes Clave
  • SITUACIÓN ACTUAL
  • SUPUESTOS ACTUALIZADOS
  • PERSPECTIVAS PROYECTADA HASTA SEPTIEMBRE 2019
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    • De acuerdo al servicio meteorológico, INSIVUMEH, se esperaría que la temporada de lluvias se establezca en todo el territorio nacional durante la segunda quincena de mayo. El pronóstico de temperaturas por arriba del promedio y lluvias irregulares y por debajo del promedio a partir de julio podría afectar el desarrollo de los cultivos principalmente en las zonas ubicadas en el Corredor Seco.

    • Las actividades de preparación de tierras han iniciado y se espera que las siembras de Primera inicien a finales de abril.

    • Los precios del frijol se mantienen estables y por debajo del promedio de cinco años, pero los del maíz han registrado precios altos durante los últimos meses, muy por arriba del promedio quinquenal.

    • Los hogares más pobres del Corredor Seco que han dependido del mercado como fuente de alimentos, y cuyos ingresos han mermado a medida que avanza la temporada de escasez, han recurrido a estrategias de afrontamiento negativas para cubrir su alimentación básica, por lo que se clasificarán en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3 CIF).


    SITUACIÓN ACTUAL

    Los hogares más pobres del Corredor Seco siguen dependiendo de la compra de alimentos por la prolongación de la temporada de escasez. Los ingresos percibidos recientemente de su mano de obra no han sido suficientes para asegurar el acceso alimentario. Para cubrir esta brecha de consumo, han recurrido a estrategias de sobrevivencia como la migración en momentos y lugares atípicos.

    Tras haber alcanzado su pico durante el mes de marzo, la producción de maíz de las zonas excedentarias de la región Norte está acabando. Si bien la presencia de grano fresco se reduce, el mercado nacional sigue abastecido con producto almacenado así como proveniente de México. La cosecha de frijol de Petén ya ha comenzado a fluir a los mercados y mantendrá abastecido el mercado durante los próximos meses. Desde inicios de año, los precios a nivel de mayorista de maíz se han mantenido estables, comportándose de acuerdo a la estacionalidad, pero por arriba del promedio de los 5 años: en marzo el precio en la Terminal era de Q. 135.00/QQ, es decir aproximadamente 8 por ciento por arriba del promedio de los 5 años para el mismo mes. Mientras que el precio del frijol ha sido estable, pero ha permanecido levemente por debajo del promedio: este mes su precio fue de Q. 330.00, alrededor de 3 por ciento por debajo del promedio. A nivel de consumidor en los departamentos, los precios de ambos productos se comportan de forma similar.

    El costo de la canasta básica alimentaria (CBA) ha presentado leves fluctuaciones mensuales, pero se ha mantenido estable con variaciones de +/-0.30 por ciento; sin embargo, el salario mínimo agrícola y no agrícola solamente cubre alrededor de un 80 por ciento de su costo. Los jornaleros que se emplean por día y de forma esporádica en las diferentes actividades agrícolas estacionales reciben un ingreso menor (aproximadamente Q. 50.00/día) que dedican completamente a la adquisición de alimentos básicos. En estos meses la demanda de mano de obra agrícola es estacionalmente baja, con algunas opciones ocasionales para la preparación de tierras para la siembra de Primera, algunas actividades para el cultivo de hortalizas o frutas de exportación, potreros, así como otros pequeños oficios y comercio informal.

    El ciclo productivo de Primera inicia entre abril y mayo con la temporada de lluvias. Durante los próximos meses, los hogares dedicarán sus recursos a la siembra y mantenimiento de sus cultivos de maíz y frijol. Se espera un desarrollo normal de los cultivos, especialmente las zonas excedentarias del Norte y Sur. La situación puede ser más complicada en el Corredor Seco, pues los pronósticos de lluvias irregulares durante la temporada podrían afectar el desarrollo de los cultivos.


    SUPUESTOS ACTUALIZADOS

    Los supuestos utilizados por FEWS NET para desarrollar el escenario de seguridad alimentaria más probable para el período de febrero a septiembre 2019 han sido modificados de la siguiente manera:

    • Si bien el mercado nacional se encuentra abastecido de maíz, su precio se mantendrá superior al promedio durante los próximos meses. Durante marzo, sufrieron un ligero aumento a pesar de la presencia de la nueva cosecha proveniente de la región Norte; se espera que este comportamiento continúe para los siguientes meses hasta la salida de la producción del ciclo de Primera.
    • De acuerdo al servicio meteorológico, INSIVUMEH, se esperaría el inicio de la estación lluviosa de la siguiente forma: del 15-25 de abril en Boca Costa y Sur Occidente; entre el 15 y el 25 de mayo en la Meseta Central; del 20 al 30 de mayo en el Litoral Pacífico, Región Nororiente, y Caribe; y en la región Norte y Litoral Caribe entre el 25 de mayo al 05 de junio.

    PERSPECTIVAS PROYECTADA HASTA SEPTIEMBRE 2019

    La disminución estacional de fuentes de empleo y los altos precios del maíz causarán una disminución del poder adquisitivo de los hogares que sufrieron pérdidas de cosechas durante 2018, y que dependen del mercado para su alimentación. La temporada de escasez inició de forma prematura para dichos hogares y seguirán recurriendo a estrategias negativas para satisfacer sus necesidades alimentarias, por lo que se clasificarán en inseguridad alimentaria crítica (Fase 3, CIF). Aquellos hogares que mantienen un consumo de alimentos mínimamente adecuado mediante el uso estrategias para cubrir necesidades no alimentarias se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF); a medida que avance la temporada de escasez, la situación se agudizará para algunos hogares que paulatinamente pasarán a una inseguridad alimentaria de Crisis (Fase 3, CIF).

    Estacionalmente, las reservas de granos básicos de los hogares pobres del país disminuyen, debiendo depender de la compara en el mercado al mercado para abastecerse de alimentos. Gracias a los ingresos percibidos durante la recién finalizada temporada de empleo en las diversas actividades agrícolas, estos hogares podrán cubrir sus necesidades alimenticias y adquirir insumos necesarios para asegurar el siguiente ciclo productivo, por lo que se clasificarán en inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, CIF), hasta septiembre 2019.

    Figures Above average rainfall is expected  in Guatemala in May

    Figura 1

    Figure 1

    Fuente: CPC/NOAA

    Rainfall is expected around the average in Guatemala in June

    Figura 2

    Figure 2

    Fuente: CPC/NOAA

    Este informe presenta un análisis de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada durante los próximos seis meses. Conozca más sobre nuestro trabajo. 

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