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Adecuado abasto de granos básicos mantiene seguridad alimentaria estable

  • Actualización de la perspectiva de seguridad alimentaria
  • Guatemala
  • Marzo 2013
Adecuado abasto de granos básicos mantiene seguridad alimentaria estable

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  • Mensajes Clave
  • Situatión actual
  • Suposiciones actualizadas
  • Perspectiva proyectada hasta junio 2013
  • Mensajes Clave
    • El inicio de la época lluviosa marca el principio de la siembra de granos básicos. Con excepción del norte, los suelos tienen un déficit de húmedad acumulada desde diciembre, lo que podría ocasionar menores rendimientos o la resiembra del cultivo, con repercusiones en la cosecha.

    • Los precios y reservas de granos básicos han mejorado por la salida de la cosecha reciente y el aumento de flujos comerciales hacia los mercados. Esto favorece la disponibilidad y el acceso de alimentos en la mayoría de los hogares, con excepción de los afectados por la canícula prolongada de 2012.

    • Para la mayor parte del país, la inseguridad alimentaria aguda será Mínima (Fase 1 CIF 2.0) hasta el mes de junio. Los hogares afectados por la canícula prolongada de 2012 del altiplano templado entrarán en abril a la fase de Estrés (Fase 2 CIF 2.0).


    Situatión actual
    • Reportes recientes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) indican que los precios de granos básicos a nivel mayorista y al consumidor experimentaron una baja para el mes de febrero, respecto al mes anterior, debido a la liberación de inventarios almacenados y flujos comerciales provenientes de la cosecha de granos de la región norte.
    • En cuanto a reservas de granos básicos, según FAO de sus reportes de campo actualizados al 3 de marzo, indican que las reservas de maíz han tenido un ligero aumento o mantenimiento en todas las regiones debido a que ya se han incluído los granos de la última cosecha, que en muchos casos aún se encontraba en campo. Éstas ayudarán a mantener una inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1 CIF 2.0 ) para los siguientes dos meses.
    • Los hogares del altiplano templado, afectados por las pérdidas agrícolas ocasionadas por la canícula prolongada de 2012, cuentan con una menor capacidad adquisitiva. Han debido recurrir a la compra antes de lo esperado, además de no haber contado con suficiente grano para vender. Por lo tanto, estos hogares tendrán dificultades para acceder a sus alimentos, aún con bajos precios de granos básicos.
    • Los precios de los combustibles han tenido un incremento sensible a partir de finales de febrero (4 por ciento para diesel y 6 por ciento para la gasolina regular), y como resultado el costo de transporte ha subido. Esto podría ocasionar un incremento en los precios de alimentos más sensibles a estos cambios, como lo son las frutas, hortalizas y algunos productos pecuarios, lo que reduce su acceso por parte de los hogares pobres.
    • Imágenes satelitales de la Administración Nacional de Oceános y la Atmósfera de Estados Unidos (NOAA, por sus siglas en inglés) muestran desde diciembre un déficit de hasta 50 por ciento de lluvia, respecto al promedio histórico, exceptuando la región norte donde la precipitación ha sido mejor. A pesar de encontrarnos en la época seca del año, este déficit extendido significa baja humedad en el suelo que, con las altas temperaturas diurnas y los fuertes vientos nocturnos, ha favorecido el desarrollo de incendios forestales y baja disponibilidad de recurso hídrico en el suelo, lo que podría perjudicar la germinación y crecimiento de los cultivos de maíz.
    • La perspectiva preliminar del Instituto de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (INSIVUMEH) sobre el inicio de la época lluviosa se mantiene vigente, por lo que se espera normalidad en las fechas estimadas y el inicio de la siembra de granos básicos. Hay reportes que en la región occidental (Quiché y Totonicapán) algunos agricultores han iniciado la siembra de maíz.
    • Debido a la afectación del café por la roya, el Gobierno de Guatemala está desarrollando la “Estrategia de transferencia de recursos económicos a las poblaciones migrantes, mediante la generación de empleo temporal comunitario (GETCo)”. Ésta busca beneficiar a los jornaleros migrantes, agricultores de infrasubsistencia y los de subsistencia (menos de una manzana de terreno para producción), familias con niños menores de 5 años o desnutridos agudos, y personas sin fuentes de ingreso. Esta población recibirá un subsidio de Q2,400 divididos en cuatro entregas por trabajos de obras e infraestructura. En total, se estiman 58,000 familias beneficiarias en los departamentos de Baja Verapaz, Alta Verapaz, Huehuetenango, Chiquimula, Jalapa, Jutiapa, Quiché, San Marcos, y Zacapa.
    • Adicionalmente, el MAGA, como parte de la respuesta a la emergencia nacional para el combate a la plaga de la roya, ha indicado que cuenta con Q40 millones para la adquisición de fungicidas, además de asesoría técnica para el manejo del problema. Las autoridades del ministerio confían en que la entrega de los insumos se dará en tiempo para una primera aplicación en mayo. Si esta entrega se atrasa, la aplicación será inútil para frenar el desarrollo futuro del hongo. Los pequeños productores, entonces, tendrán que recurrir a sus propios recursos, de por sí limitados, para la compra del químico, o no tendrán oportunidad de controlar la afectación por roya en sus cafetales para este año, aumentando sus pérdidas para finales de este año e inicios de 2014. 

    Suposiciones actualizadas

    La siguiente suposición ha variado respecto a las utilizadas para el desarrollo del escenario más probable de FEWS NET, para el período enero a junio 2013:

    • La baja humedad acumulada en el suelo, previa al inicio de la temporada lluviosa, podría tener repercusiones negativas en el cultivo de maíz. Aún cuando se dé un inicio en tiempo de las lluvias, los requerimientos totales de agua en la fase inicial del cultivo podrían no ser suficientes, debido a la resequedad de los suelos. Esto podría ocasionar fallas en el desarrollo de la planta, repercutiendo en los rendimientos o, en el peor de los casos, en la necesidad de resembrar. 

    Perspectiva proyectada hasta junio 2013

    Con una recuperación de las reservas de granos básicos en la mayoría de las regiones del país y con precios tendientes a la baja a los primeros días de marzo, se espera que los hogares tengan disponibilidad y acceso a los alimentos básicos de su dieta. Estos podrán mantenerse en la medida que obtengan ingresos a través del trabajo no calificado, cuya temporada de mayor demanda anual está por terminar. Esto mantiene la proyección de inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, CIF) en el país hasta junio para todo el país. Sin embargo, los hogares del altiplano templado afectados por la canícula prolongada del 2012 (ubicados en Huehuetenango, Quiché, Sololá y Totonicapán) continuarán con clasificación en Estrés (Fase 2, CIF) a partir de abril 2013, por la dificultad de acceso a los alimentos acumulada desde el año pasado. El impacto de una reducción en los rendimientos o una resiembra serán evidentes hasta la salida de la cosecha, luego del período cubierto por la perspectiva vigente.

    Figures Calendario estacional para un año típico

    Figura 1

    Calendario estacional para un año típico

    Fuente: FEWS NET

    Este informe presenta un análisis de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada durante los próximos seis meses. Conozca más sobre nuestro trabajo. 

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