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Inseguridad alimentaria Mínima en 2013

  • Informe de monitoreo remoto
  • El Salvador
  • Enero 2013
Inseguridad alimentaria Mínima en 2013

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  • Mensajes Clave
  • Perspectiva proyectada hasta junio de 2013
  • Mensajes Clave
    • Es probable que la inseguridad alimentaria aguda en El Salvador se mantenga en nivel Mínimo (IPC 2.0, Fase 1) hasta junio, ya que los hogares están satisfaciendo sus necesidades alimentarias y no alimentarias a través de la producción agrícola de 2012 entre promedio y buena, los precios de los alimentos básicos por debajo del promedio y los ingresos dentro del promedio. La temporada de escasez comenzará normal en mayo.

    • La prevalencia de la roya del café es de dos a tres veces más alta que lo normal. Esto podría afectar la temporada de cosecha de café de 2013/14 y la demanda de mano de obra.  

    ZONA

    ANOMALÍAS ACTUALES

    ANOMALÍAS PROYECTADAS

    Zona de medios de vida 2: Café, agroindustria y mano de obra no calificada

    • Demanda de mano de obra ligeramente por arriba del promedio entre enero y marzo en estas áreas, debido al tratamiento de la roya del café.

    Perspectiva proyectada hasta junio de 2013

    Los precios de los alimentos básicos bajaron levemente de noviembre a diciembre de acuerdo con las tendencias estacionales; se consideran accesibles y por debajo del promedio.  Los precios al por menor del maíz blanco se encuentran 26 por ciento por debajo del año pasado y 12 por ciento por debajo del promedio de cinco años, mientras que los precios al por menor del frijol rojo están 30 por ciento por debajo del año pasado y del promedio de cinco años. Los mercados están siendo abastecidos por la producción nacional y por los flujos de Honduras y Nicaragua, en donde los precios están más bajos. Es de interés hacer notar que en 2012 las importaciones de frijol rojo se redujeron en casi 40 por ciento en comparación con 2011 y las de maíz blanco en casi 60 por ciento debido a las buenas cosechas registradas en El Salvador en 2012.  Se espera que los precios sigan las tendencias normales de temporada durante el resto del año de consumo, relativamente estables hasta abril de 2013 y luego, y hasta la próxima cosecha, con aumentos de acuerdo con la temporada.

    La demanda de mano de obra para las cosechas de café y caña de azúcar está dentro del promedio, al igual que para la pesca.

    Se espera que los niveles de producción de promedio a bueno durante la temporada de Postrera, junto con los precios accesibles de los alimentos y los ingresos dentro del promedio, mantengan los niveles de inseguridad alimentaria aguda en El Salvador en la Fase 1: Mínima (IPC 2.0) durante todo el período de perspectiva proyectada, junio. Los pronósticos preliminares de lluvia sugieren un inicio normal de las lluvias para el ciclo de Primera en abril. Se espera que la temporada de escasez comience en mayo de 2013, como es lo normal.

    Zona de medios de vida No. 2: Café, agroindustria y mano de obra no calificada

    La prevalencia de la roya del café ha permanecido de dos a tres veces más alta que lo normal desde noviembre. Cerca del 50 por ciento de las fincas del país muestran roya, siendo los departamentos de Ahuachapán, San Vicente y La Paz los más afectados.  Como resultado del daño, se prevé que haya una demanda de mano de obra para las actividades de mantenimiento ligeramente por arriba del promedio hasta mayo. Estimados preliminares sugieren rendimientos por debajo del promedio en 2013/2014 debido a la roya del café, con impactos potenciales en la demanda de mano de obra para la cosecha. Es necesario un monitoreo cercano.

    Los estimados de la producción nacional para la cosecha actual (2012/2013) prevén que el rendimiento esté cerca del promedio de cinco años y ligeramente por encima del promedio del año pasado; sin embargo, se esperan leves pérdidas las áreas con mayor prevalencia de roya. La demanda de mano de obra no calificada ha sido normal desde el inicio de la temporada de cosecha en octubre y se prevé que permanezca dentro de lo normal hasta el final (en febrero). Informes de campo indican que los sueldos han permanecido dentro del promedio y que están de acuerdo con el sueldo mínimo nacional para los cortadores de café. 

    Figures Calendario estacional en un año normal

    Figura 1

    Calendario estacional en un año normal

    Fuente: FEWS NET

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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