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Inseguridad alimentaria aguda Mínima hasta septiembre, a pesar que la temporada de escasez está en curso

  • Informe de monitoreo remoto
  • El Salvador
  • Abril 2013
Inseguridad alimentaria aguda Mínima hasta septiembre, a pesar que la temporada de escasez está en curso

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  • Mensajes Clave
  • Perspectiva proyectada hasta septiembre de 2013
  • Mensajes Clave
    • La temporada de escasez está en curso y continuará hasta agosto. Los hogares pobres satisfacen sus necesidades con menos dificultades que el año pasado. Este resultado de inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, IPC 2.0) se debe a la buena producción de 2012, los ingresos promedio y a los precios al consumidor bajos y accesibles.

    • La temporada de Primera comienza en abril/mayo y la cosecha se espera en agosto/septiembre. Es probable que el rendimiento esté cerca a la producción por arriba del promedio del año pasado, ya que se espera que las lluvias sean normales hasta julio. Déficits de precipitación en zonas localizadas y una canícula de moderada a severa (julio/agosto) podrían afectar la producción a nivel local. 

    • La prevalencia de la roya del café es tres a cuatro veces más alta que lo normal, lo que reducirá la cosecha 2013/2014, la demanda de mano de obra y salarios por lo menos en un 30 a 40 por ciento.

    ZONA

    ANOMALÍAS ACTUALES

    ANOMALÍAS PROYECTADAS

    Nacional

    • Déficits de precipitación en julio y una canícula de moderada a severa entre julio y agosto.
    • La producción de Primera podría verse reducida en áreas localizadas. 

    Zona de medios de vida 2: Café, agroindustria y mano de obra no calificada

    • La prevalencia de roya del café es tres a cuatro veces más alta que lo normal.
    • La cosecha de café 2013/2014 y su demanda de mano de obra, es probable se reduzcan un 30 a 40 por ciento en comparación a los niveles de 2011/2012. Por lo tanto, los ingresos a nivel de hogar declinarán por lo menos un 30 por ciento. 

    Perspectiva proyectada hasta septiembre de 2013

    La temporada de la siembra de Primera empieza en abril y continuará hasta mayo, mientras que los agricultores preparan sus tierras para la siembra. La cosecha empezará en agosto/septiembre. Esta temporada por lo general produce el 85 por ciento de la producción nacional anua de maíz blanco y el 15 por ciento de frijol rojo. La producción de subsistencia de los hogares pobres constituye una importante fuente de alimento a lo largo de todo el año (entre el 20 a 35 por ciento), la cual obtienen principalmente de las temporadas de Primera y Postrera, mientras que las compras son la principal fuente de alimentos. La cosecha del año pasado, junto con la precipitación favorable, dio un rendimiento por arriba del promedio del maíz blanco y frijol rojo. Este año, el Ministerio de Agricultura ha comenzado a entregar un 19 por ciento más de insumos agrícolas que el año pasado, consistiendo de semillas y fertilizante, y espera concluir la distribución a finales de abril, a tiempo para la temporada de siembra. 

    Los pronósticos de lluvias sugieren un inicio normal de las lluvias y una distribución normal hasta julio. Resultando en una producción similar al año pasado, arriba del promedio. Sin embargo, una canícula moderada a severa de por lo menos 11 días consecutivos secos (julio/agosto) y déficit de precipitación en áreas localizadas podría afectar negativamente el desarrollo de los cultivos, principalmente de maíz blanco. Conforme la temporada va dando paso a etapas que exige más agua, los rendimientos finales podrían verse reducidos, especialmente en las áreas más secas del país. Es necesario un monitoreo cercano con respecto a la precipitación y al desarrollo de los cultivos en los próximos meses.

    Los precios al por menor del maíz blanco y del frijol rojo se mantuvieron estacionalmente estables entre febrero y marzo y están más bajos que el año pasado (cerca del 25 por ciento más bajos) y del promedio de cinco años (casi 17 y 35 por ciento más bajos, respectivamente). Los precios al por mayor de ambos granos siguen tendencias similares a los precios al por menor. Hay suministros suficientes en los mercados, los cuales provienen del centro y occidente del país. Así mismo, continúa el flujo normal de frijol de Honduras y Nicaragua. Se espera que los precios sigan las tendencias normales de acuerdo con la estación y que aumenten de mayo a agosto.

    La temporada de escasez está en curso hasta agosto y los hogares pobres satisfacen sus necesidades con menos dificultades que el año pasado, debido a la buena producción de 2012 (Primera y Postrera), ingresos promedio y a los precios al consumidor bajos y accesibles. A partir de agosto/septiembre, los hogares pobres obtendrán suministros de alimentos de la cosecha de Primera, manteniendo la inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, IPC2.0) hasta finales del período de proyección en septiembre.

    Zona de medios de vida 2: Café, agroindustria y mano de obra no calificada

    La prevalencia de roya del café ha permanecido tres a cuatros veces más alta que lo normal desde finales de 2012 y se anticipa que reduzca la cosecha 2013/2014, por lo menos un 30 a 40 por ciento en comparación al promedio de cinco años. Las estimaciones iniciales sugieren que la producción será la más baja registrada en 33 años. La demanda de mano de obra y los salarios para la cosecha 2013/2014 se reducirán por lo menos un 30 por ciento en comparación a 2011/2012. Los pequeños agricultores que cuentan con pocas garantías y de zonas más altas, en donde los ingresos son menos diversos, se encuentran en riesgo de inseguridad alimentaria debido a este shock. Con el fin de ayudar a contrarrestar el efecto de esta situación, el gobierno está proporcionando fungicidas, fertilizantes foliar, equipo para aplicar estos insumos y asistencia técnica, junto con una campaña de sensibilización dirigida a los dueños de plantaciones de café. La asistencia técnica está programada para todo el año. Es necesario un monitoreo cercano del progreso del crecimiento de las plantas (ver Shocks del sector cafetalero e impactos previstos de la seguridad alimentaria en América Central). 

    No se anticipa que haya inseguridad alimentaria aguda generalizada durante el período de proyección como resultado de cualquier shock residual de roya del café, ya que los hogares pobres son capaces de satisfacer sus necesidades. Los impactos potenciales se verán reducidos debido a la buena producción de 2012 permaneciendo la inseguridad alimentaria aguda como Mínima (Fase 1 IPC 2.0). Sin embargo, se requiere especial atención a los ingresos a nivel de hogar, ya que es probable que bajen a finales de este año. Esta reducción en los ingresos creará más dependencia en la producción de subsistencia (tanto para el consumo como para la venta) y en otras fuentes de ingresos después del período de proyección y a lo largo del próximo año de consumo con el fin de compensar los reducidos rendimientos de la cosecha de 2013/2014. 

    Figures Calendario estacional en un año normal

    Figura 1

    Calendario estacional en un año normal

    Fuente: FEWS NET

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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