Las familias pobres de la región subsistirán hasta septiembre con el ingreso de café y empleo local, pero con limitaciones

• Gracias a la buena distribución de las lluvias, la producción de granos básicos de las siembras de Apante o Postrera Tardía, evoluciona con normalidad en zonas de producción de Honduras y Nicaragua estimando que los volúmenes de esta cosecha fluirán a los mercados a partir de marzo, contribuyendo a la estabilización o reducción de precios, principalmente los de frijol.

• A partir de noviembre 2019 los precios internacionales del café se habían recuperado a niveles inferiores mantenidos durante el 2016 y 2017, situación que género expectativas de desarrollo en la actual cosecha, sin embargo, el promedio en enero nuevamente se comporta con descensos (US$ Cent. 106.89).

• Las pérdidas de las cosechas de maíz de la temporada de Primera en zonas de producción de agricultura de subsistencia y de vocación comercial principalmente de Honduras y Nicaragua incidirán en el abasto repercutiendo en alzas de los precios lo cual ya se hace evidente. Este incremento se trasladará al consumidor, disminuyendo su capacidad adquisitiva.

• Las pérdidas en las cosechas de granos de Primera 2019 y las oportunidades de empleo temporal (noviembre - febrero) catalogan a los países de monitoreo remoto en inseguridad alimentaria aguda en Estrés (Fase 2, CIF) hasta septiembre. En comunidades postergadas al desarrollo y con afectación recurrente por sequias que ha mantenidos sus medios de vida en constante deterioro, algunos hogares se clasifican en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF).

• Los hogares más pobres que no cosecharon granos ni tuvieron acceso a oportunidades de empleo local obtienen sus ingresos por medio de venta de madera para leña, extracción de arena o piedra para la construcción, migración a los centros urbanos para desempeñarse principalmente en el comercio informal, la construcción de obras y agentes de seguridad.

Para mediados de marzo se espera la cosecha de Apante, que se reporta con evolución normal, aunque para la época de cosecha, las precipitaciones arriba de lo normal podrían incidir en daño por hongos; el pronóstico del ingreso anticipado de las lluvias en abril permitiría el establecimiento regular de las siembras de Primera en toda la región.

Según pronósticos de precipitación (Figura 2.) para el periodo marzo a mayo todo el Pacífico de Centroamérica, área que cubre el Corredor Seco, muestra anomalías positivas de precipitación para este periodo, lo que podría generar el desarrollo normal durante el primer periodo de lluvias, que favorecería el desarrollo normal de los cultivos de Primera en esas zonas de producción.

A finales de enero se levantaron las cosechas de granos básicos de Primera y Postrera, en las diferentes regiones productoras, principalmente del Oriente, Sur y Occidente de Honduras; del Oriente, Norte y Occidente de El Salvador; y del Centro Norte de Nicaragua. Por las lluvias irregulares que afectaron las cosechas de maíz de Primera, el flujo de grano de las zonas de producción a los mercados se comportó de forma irregular, principalmente en Honduras y Nicaragua; se ha observado a partir de noviembre 2019 alzas en los precios del maíz, lo cual es el resultado de las perdidas de las cosechas de Primera en áreas de subsistencia como también de producción comercial en esos países. Según las proyecciones de precios, se estima que en el primer semestre del 2020 los precios del maíz en Honduras y Nicaragua se mantengan sobre el promedio de los últimos 5 años, contrariamente a los del frijol rojo, los cuales se ubicarán por debajo del promedio de 5 años (Figura 2).

Según un reporte de la Organización Internacional del Café (OIC), en enero de 2020 el precio indicativo compuesto perdió todo lo que había ganado desde diciembre, y registró un promedio de 106.89 centavos de dólar por libra. Este comportamiento rompe con las expectativas positivas recientes de la caficultura regional y podría volver a desmotivar la producción de la región, principalmente en los caficultores con baja capacidad financiera y bajo desarrollo tecnológico.

Las familias vulnerables de la región, por el agotamiento de las reservas alimentarias, cubrirán sus necesidades hasta septiembre 2020 con los ingresos obtenidos por el corte de café, caña de azúcar y otros empleos que algunos pudieron tener acceso en los últimos cuatro meses; dependiendo a partir de marzo del escaso empleo local, como del aporte de algún miembro que migro a centros urbanos, presentando dificultades para cubrir otras necesidades básica de la familia, esas familias se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF) y hogares en las comunidades más aisladas, y con limitación a servicios básicos presentaran mayores dificultades para adquirir alimentos, haciendo uso de estrategias negativas de adaptación, considerados en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF).