Hogares productores se benefician de las cosechas de Postrera, a pesar de las reducciones

Una mayor disponibilidad de granos en los hogares productores desde septiembre y el aumento en las opciones de ingreso, gracias a una mayor actividad agrícola y comercial estacional, permiten que la mayoría de los hogares pobres de la región se encuentren en Estrés (Fase 2, CIF). No obstante, aún existen bolsones de hogares en Crisis (Fase 3, CIF) en áreas afectadas por las inundaciones durante la reciente temporada lluviosa. Siguiendo una tendencia estacional, y previendo la continuidad de precios elevados en los alimentos, se espera que la población en Crisis (Fase 3, CIF) aumente progresivamente con el inicio de la temporada de escasez anual en marzo, aunque se espera que la mayoría de la población de la región se mantenga en Estrés (Fase 2, CIF) hasta mayo 2023.

En diciembre, la cosecha de Postrera ya se encuentra fluyendo hacia los mercados, aumentando la disponibilidad de los granos básicos hasta febrero y permitiendo una leve reducción en los precios, aunque estos se mantendrán por encima del promedio y de los valores de 2021. A pesar de que se espera que la cosecha sea menor de lo usual para los agricultores de subsistencia, esta permitirá un aumento de sus reservas, reduciendo su dependencia del mercado e incrementará los ingresos de los que destinan una proporción a la venta. En las áreas del centro de Nicaragua y, en menor medida, en el Atlántico de Honduras inicia el ciclo de Apante este mes. Se prevé que las condiciones climáticas sean favorables, con lo que la cosecha estará saliendo en febrero/marzo, supliendo al mercado regional con frijol rojo hasta la salida de la próxima cosecha en agosto.

Los precios del frijol mostraron estabilidad en noviembre respecto al mes anterior, excepto en Nicaragua, donde se observó una leve alza del 14 por ciento para el mayorista. Los precios del maíz también se mantuvieron estables respecto al mes anterior. No obstante, los valores de ambos productos respecto al año anterior y el promedio de los cinco años continúan atípicamente altos, especialmente el frijol rojo en Nicaragua, donde las variaciones se reportan por encima del 100 por ciento. Este comportamiento se debe a una combinación de factores, incluyendo la especulación luego del paso de la tormenta tropical Julia en octubre, a una mayor demanda regional de frijol, el aumento en los costos de producción, y a la inflación general reportada este año.

Gracias a las medidas gubernamentales y algunas recientes bajas en el precio internacional, los precios de los combustibles se mantienen estables en los tres países. La inflación general ha logrado disminuir su variación interanual en noviembre, excepto en Honduras donde esta aumentó levemente. Las variaciones reportadas fueron del 7.3, 10.4 y 11.4 por ciento, respecto a 2021, para El Salvador, Honduras y Nicaragua, respectivamente, mientras que la inflación alimentaria continúa por arriba de los valores reportados el año anterior, con variaciones del 12.1, 17.3 y 16.5 por ciento, respectivamente. En este mes usualmente los hogares aumentan estacionalmente sus ingresos, lo que compensará parcialmente los fuertes incrementos en los precios, aunque eso signifique comprometer el poder adquisitivo de los próximos meses, lo que a su vez tiene repercusiones en su acceso a los alimentos.