Temporada de escasez anual concluye con la cosecha de Primera

La cosecha de Primera ha iniciado en Honduras y Nicaragua, lo que empezó el flujo de granos básicos hacia los mercados y aumentó su disponibilidad en los mismos y en las reservas de hogares productores para los próximos meses. En septiembre, la proporción de hogares en Crisis (Fase 3, CIF) se redujo gradualmente, incluyendo el oriente y el Corredor Seco de Honduras. En octubre, inicia la cosecha de cultivos comerciales y la época de mayor demanda de mano de obra, lo que mejorará la capacidad adquisitiva y el acceso a los alimentos de los hogares más pobres, a pesar de que la inflación se mantendrá elevada. La cosecha de Postrera a finales del año también contribuirá a estas mejoras estacionales. Por lo anterior, se prevé las áreas rurales presenten condiciones de Estrés (Fase 2, CIF) hasta enero 2023.

Aunque se prevé que los precios de granos básicos disminuyen el próximo mes a medida que el grueso de la cosecha llega a los mercados en toda la región, no se espera que regresen a valores cercanos al promedio. El precio al por mayor del maíz blanco y del frijol rojo en Tegucigalpa reportó una variación a la baja del 7.0 y del 14.5 por ciento respecto al mes anterior, respectivamente. En Managua y San Salvador, los precios de ambos están estables, luego de meses al alza. No obstante, debido a los fuertes incrementos de los últimos meses, estos se encuentran aún muy elevados respecto al año anterior y el promedio de los últimos cinco años.

Gracias a un adecuado régimen de lluvias, se prevé que en las próximas semanas se establezca la siembra de Postrera, donde se produce frijol principalmente. Las previsiones de lluvia por arriba del promedio hasta final de año aumentan el riesgo de afectaciones por plagas, enfermedades y daños agrícolas, pero se espera que tenga solamente un leve impacto negativo en las cosechas nacionales.

En agosto, aunque continúa alta la inflación general, las fuertes alzas mostradas en 2022 iniciaron a desacelerar, con Honduras mostrando una variación menor al mes anterior por primera vez desde julio 2021. La disminución en los precios de los combustibles y de los granos básicos apoyaron esta ralentización. Sin embargo, el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas del Índice del Precio al Consumidor continúa con variaciones del 14.5, 18.2 y 18.9 por ciento, respecto al año anterior, en El Salvador, Honduras y Nicaragua, respectivamente.