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El alza en los precios limita el acceso a los alimentos en los hogares pobres

  • Actualización de mensajes clave
  • El Salvador, Honduras, y Nicaragua
  • Enero 2022
El alza en los precios limita el acceso a los alimentos en los hogares pobres

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    • A pesar de las mejoras estacionales, la alta inflación reportada en los países de la región influye negativamente en los precios de los alimentos, del transporte y los servicios. Los altos precios están reduciendo el poder adquisitivo de los hogares pobres, por lo que se encuentran principalmente en Estrés (Fase 2, CIF) hasta mayo 2022. Áreas del Corredor Seco y del oriente de Honduras continuarán en Crisis (Fase 3, CIF) debido a las pérdidas durante las temporadas de Primera y Postrera y al déficit acumulado después los shocks del COVID-19 y las tormentas Eta e Iota.

    • La inflación general en diciembre continuó en alza, con un aumento interanual en el Índice del Precio al Consumidor del 6.1 por ciento en El Salvador, 5.3 por ciento en Honduras y 7.2 por ciento en Nicaragua, lo que implica una presión en el presupuesto de todos los hogares. Sin embargo, las alzas en el precio de los alimentos en El Salvador y Nicaragua fueron aún mayores – 8.0 y 12.8 por ciento, respectivamente. Estos precios limitan el acceso de los alimentos para los hogares pobres.

    • Los precios al por mayor del maíz blanco durante diciembre se mantuvieron estables en El Salvador y Honduras, al compararlos con el mes anterior, mientras que en Nicaragua se reporta una ligera alza. En el caso del frijol rojo, los precios al mayorista reportan estabilidad en El Salvador y alzas del 17.7 y 25.3 por ciento en Honduras y Nicaragua, al compararlos con noviembre. No obstante, al compararlos con diciembre 2020, los precios de ambos productos muestran fuertes variaciones en los tres países. En general, las alzas en los precios de los granos básicos están impulsadas por las pérdidas reportadas durante ambas cosechas en 2021 y la reducción en la extensión de cultivos, así como mayores costos de los insumos agrícolas y de los combustibles.

    • Las fuentes de ingreso en el área rural están por alcanzar su máximo anual, con el pico en la cosecha de varios cultivos comerciales que demandan una gran cantidad de jornaleros. En el área urbana, enero todavía traerá una dinamización en la economía, gracias a algunas actividades estacionales, aunque en menor proporción que en diciembre. Sin embargo, la nueva ola de casos de COVID-19 que se reporta actualmente disminuirá la actividad laboral, debido a la incapacidad temporal que implica la enfermedad.

    • A pesar de acumulados de lluvia con déficit de hasta 40 por ciento sobre el norte de Nicaragua, el pronóstico para los siguientes tres meses indica acumulados de lluvia cercanos al promedio para toda la región. Este pronóstico favorecerá el desarrollo de los cultivos durante el ciclo de Apante/Postrera Tardía, que concluye en marzo.

    Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.

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