Cosecha de Primera apoya la disponibilidad de alimentos, mejorando la situación alimentaria en la región

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Luego de un mes de atraso, en septiembre se da por concluida la temporada anual de escasez de alimentos, con la salida de la cosecha de Primera, que permitirá un reabastecimiento de las reservas de los hogares productores y de los mercados, lo que a su vez se traduce en una baja estacional en los precios. Esta mejora en la disponibilidad de alimentos se apoyará, en octubre, con el aumento en las opciones para la generación de ingresos al iniciar la temporada de cosecha de cultivos comerciales, como el café y la caña de azúcar. Esto permitirá una mejora en situación de la mayoría de hogares más pobres de la región que se encontrarán en inseguridad alimentaria Acentuada (Fase 2, CIF) hasta enero 2025. La cosecha de Postrera en diciembre brindará un apoyo adicional a la seguridad alimentaria de la población en la región.
Durante agosto, las lluvias se reiniciaron luego de la canícula, con mayores acumulados en el Pacífico de la región, mientras que las temperaturas han registrado una disminución de las fuertes anomalías del primer semestre del año. No obstante, el patrón irregular de las precipitaciones y el ambiente cálido persisten, por lo que las condiciones ambientales continúan favorables para el desarrollo de plagas y enfermedades agropecuarias. Esto ha ocasionado una reducción en los rendimientos en la producción de subsistencia de frijol, principalmente, en áreas del oriente de Honduras, y aumento en los costos de producción en toda la región, impactando particularmente a los pequeños productores. Para el trimestre septiembre-noviembre se prevé la transición de condiciones neutras a un fenómeno débil de La Niña, con un pronóstico de lluvias erráticas y por arriba del promedio hasta enero 2025, además de temperaturas anormalmente elevadas. A pesar de lo anterior, se espera que la producción de Postrera sea cercana al promedio, con excepción del frijol de subsistencia. La producción de granos básicos se prevé mayor a los resultados obtenidos durante el ciclo 2023/2024.
La inflación general en Honduras y Nicaragua marcó una ligera alza, cercana al cinco por ciento, respecto a agosto 2023, mientras en El Salvador mostró estabilidad. El rubro de alimentos es el que mayormente influyó sobre estos datos; en Nicaragua, el aumento interanual fue del siete por ciento, mientras que en Honduras fue del seis por ciento, y en El Salvador alcanzó el tres por ciento. Los factores más relevantes que han incidido en estos incrementos son el precio elevado al que se mantienen fijos los combustibles en Nicaragua y el incremento en los precios de alimentos como frutas y verduras, así como productos de origen animal, en toda la región. En el caso de los granos básicos, en agosto se reportó una disminución generalizada de los precios del maíz en la región, y el frijol mostró una tendencia a la estabilización debido a que las reservas y las importaciones apoyaron el suministro en los mercados. Se espera una disminución en los precios de estos productos con el flujo de las cosechas de Primera y de Postrera; no obstante, las bajas estacionales serán moduladas por las cosechas tardías y escalonadas. Hasta enero, la inflación se mantendrá similar a los valores actuales, considerando que otros alimentos aparte de los granos básicos podrían continuar influyendo con alzas estacionales.
Se mantiene la previsión de cosechas cercanas o levemente bajo el promedio para los cultivos comerciales, por lo que a partir de octubre se incrementará estacionalmente el empleo para los hogares rurales jornaleros. El pago del jornal se espera cercano o incluso levemente por arriba de los valores similares reportados el año previo; sin embargo, esto no se traducirá en una mejora sensible en la capacidad adquisitiva de los jornaleros puesto que los precios de los alimentos se mantienen elevados, alzas que no serán compensadas por la variación prevista en sus ingresos. Los hogares urbanos verán un aumento en sus ingresos a partir de noviembre, cuando estacionalmente aumentan las actividades comerciales y turísticas. Las remesas continuarán con la tendencia de una leve alza respecto a los valores reportados el año previo.

Cita recomendada: FEWS NET. El Salvador, Honduras, y Nicaragua Actualización de mensajes clave Septiembre 2024: Cosecha de Primera apoya la disponibilidad de alimentos, mejorando la situación alimentaria en la región, 2024.

Esta actualización de mensajes clave presenta un análisis breve de las condiciones actuales de inseguridad alimentaria aguda y cambios en la última proyección de FEWS NET respecto a los resultados de inseguridad alimentaria aguda en la geografía especificada. Conozca más sobre nuestro trabajo.