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La caficultura salvadoreña es la más afectada por la roya en Centroamérica

  • Informe de monitoreo remoto
  • América Latina y el Caribe
  • Marzo 2014
La caficultura salvadoreña es la más afectada por la roya en Centroamérica

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  • Mensajes Clave
  • Producción agrícola
  • Comportamiento del mercado
  • Situación de la caficultura
  • Perspectiva regional proyectada hasta junio de 2014
  • Mensajes Clave
    • En la temporada de producción de café 2013/2014, El Salvador registra una pérdida de 93,053 empleos, que significa 58 por ciento menos empleos con relación a la temporada 2012/2013. Esta cifra representa el mayor porcentaje de pérdida en Centroamericana.
    • El mercado internacional del café recientemente ha tenido alzas aceleradas, con incrementos de 43 por ciento sobre la cotización promedio de Noviembre 2013 (la más baja del periodo); de mantener esta tendencia beneficiará a los productores que aún mantiene stock (pergamino u oro), aunque la pérdida de ingreso en el pequeño productor y jornalero es irreversible para la temporada actual.
    • Por pérdidas en las cosechas de Primera y en los ingresos por corte de café, los hogares pobres de zonas cafetaleras del Sur y Occidente de Honduras se clasificarán en inseguridad alimentaria aguda en Estrés (Fase 2, CIF) hasta septiembre cuando salga la cosecha de Primera. En Nicaragua y El Salvador, la inseguridad alimentaria será Mínima (Fase 1, CIF).
    • En los tres países existen 50 por ciento de probabilidades de que el fenómeno de El Niño se dé a partir de Julio, según NOAA. Esto podría ocasionar pérdidas en las siembras de Primera y de Postrera de granos básicos, agravando la situación de inseguridad alimentaria de los jornaleros y pequeños agricultores de café a partir de septiembre, quienes ya han sido afectados durante los dos años anteriores por múltiples shocks.
    ZONAANOMALÍAS ACTUALESANOMALÍAS PROYECTADAS
    REGIONAL
    • El área productiva de café en la temporada 2013/2014 ha disminuido significativamente debido a intervenciones para combatir la roya.
    • En la temporada de producción 2014/2015 el 20 por ciento del área cafetalera de Centroamérica no producirá (PROMECAFE/CAC).
    • Se considera que las áreas afectadas recuperarán su capacidad productiva en 3 o 4 años.
    El SALVADOR
    • La cosecha de café del periodo 2013/2014 registra una producción de 723,00 quintales, lo cual corresponde a una disminución de 59 por ciento respecto a la temporada anterior.
    • Los empleos anuales generados en la temporada 2013/2014 fueron 67,480 empleos por año, disminuyendo 59 por ciento con relación a la temporada 2012/2013 y 72 por ciento con relación a la temporada 2010/2011.
    •  Dado el impacto del daño de la roya, la pérdida de empleos permanecerá en la próxima temporada.
    HONDURAS
    • El precio de frijol rojo en febrero 2014, comparado con febrero 2013, incrementó entre 30 a 69 por ciento, debido a las reducciones de áreas cultivada por falta de expectativas comerciales y reducción de rendimientos por déficit hídrico en las siembras de Primera y Postrera Tardía.
    • La reducción en los flujos de comercio con los países vecinos ante déficits de producción de Apante podrán acelerar los incrementos de precios.
    NICARAGUA
    • El frijol rojo registró alzas de precios hasta del 37 por ciento en los dos meses pasados.
    •  Si aumenten las exportaciones de frijol rojo a los países vecinos, implicará que los precios continúen subiendo.

     


    Producción agrícola

    Las predicciones del comportamiento de la época de lluvias indican que prevalecerá condición neutra hasta junio. Se pronostica que a partir de julio se pueden dar las probabilidades moderadas del fenómeno del niño, lo que podría generar impactos negativos en las siembras de maíz y frijol de Postrera, así como en el desarrollo óptimo del grano del café.

    Producción de maíz y frijol negro en Nicaragua para la temporada 2013/2014 ha superado el volumen respecto a la temporada 2012/2013. Se estima 12 millones quintales de maíz, un aumento de 17 por ciento; y el frijol negro se esperan 806,756 quintales, incrementando 571 por ciento, a causa de un mayor interés en exportación. El frijol rojo se calculan 4.9 millones quintales, bajando 4 por ciento, en el mismo periodo. Aun con este abastecimiento en el mercado, se espera que los hogares pobres experimenten seguridad alimentaria hasta junio.

    En Honduras, las zonas de producción con siembras de Postrera Tardía de frijol son: riveras río Guayape, distritos de riego de Comayagua, Gualaco, y Guata, las zonas del Litoral Atlántico, y de Ocotepeque. Actualmente se encuentra en cosecha la zona del Guayape; las restantes zonas se levantarán en abril, las que, de conformidad al comportamiento climático se espera que sean normales, fluyendo y estabilizando el mercado en el corto plazo.

    En el Salvador, la producción de frijol alcanzó las expectativas planteadas para el 2013/2014 y, a la fecha, las cosechas han concluido. El suministro a los mercados empieza a realizarse con producto almacenado, controlando los flujos al mercado en respuesta a la demanda.


    Comportamiento del mercado

    En Nicaragua, los precios al mayorista del frijol rojo en febrero han incremento 37 por ciento respecto al mes anterior y 62 por ciento sobre los precios de febrero 2013 debido a la reducción de áreas de cultivo. Se espera que este comportamiento se estabilice con la salida de la cosecha de Apante, la cual se registra a partir de marzo.

    En Honduras, el precio del frijol rojo a nivel mayorista y minorista incrementó 19 a 21 por ciento respecto al mes anterior y entre 30 a 69 por ciento respecto a de febrero 2013. Esto se debe al agotamiento de las existencias de la cosecha de Postrera y a las reducciones de áreas y de rendimientos de producción anuales debido a la sequía que afectó las siembras de Primera.

    En el Salvador los precios mayoristas de frijol rojo se mantuvieron con variaciones en incremento, cuyo comportamiento es estacional, pues los flujos de las zonas de producción están culminando y en algunas zonas de producción lo almacenan en búsqueda de alcanzar mejores precios.


    Situación de la caficultura

    Desde febrero 2014 el mercado internacional del café ha registrado importantes aumentos en los precios (precio diario compuesto de La Organización Internacional del Café (OIC)), al 11 de marzo este incrementó 75 por ciento con respecto a noviembre 2013, reacción atribuida a las sequía que afecta la zona productora de Brasil.

    Según el Consejo Salvadoreño del Café, la producción de la temporada 2013/2014 se estima en 723,000 quintales oro, que significa una reducción del 58 por ciento respecto a la cosecha 2012/2013 y una reducción del 72 por ciento respecto a la temporada 2010/2011 (antes de roya). La reducción de la producción 2013/2014 implica una pérdida de 93,053 empleos con respecto a la temporada anterior.

    En evaluación de campo realizada por PMA identificó un total de 47,409 hogares relacionados con el jornaleo en el cultivo del café, de ellos aproximadamente 13,200 se encuentran en una situación de inseguridad alimentaria moderada a causa de sus bajos ingresos, recursos limitados, y reducidas posibilidades de acceso a medios de vida alternativos.


    Perspectiva regional proyectada hasta junio de 2014

    A pesar de los daños a la caficultura y las pérdidas en las siembras de Primera de granos básicos (2013/2014), los hogares pobres de Nicaragua y El Salvador podrán cubrir sus necesidades hasta la próxima cosecha (septiembre 2014), gracias a las reservas de granos, las fuentes alternativas de ingresos, y el suministro de granos de las cosechas de Apante. Por lo tanto, los dos países se clasifican en Mínima seguridad alimentaria (Fase 1, CIF). Sin embargo, existen excepciones de determinadas comunidades de los municipios cafetaleros de El Salvador y en Nicaragua de los municipios de Cusmapa (Madriz), Macuelizo (Nueva Segovia), y Estelí (San Juan de Limay) donde las anomalías de lluvias afectaron la siembra de Primera, y los efectos por la crisis del café afectaron sus ingresos; estas comunidades podrían afrontar inseguridad alimentaria de Estrés (Fase 2, CIF), a partir del primer semestre del 2014.

    Los hogares pobres que dependen del ingreso por el corte de café que están ubicados en el Sur y Occidente de Honduras (jornaleros y pequeños productores de café). Los hogares del Sur adicionalmente fueron afectados por déficit de lluvias en las siembras de Primera (2013/2014). Por eso, las dos áreas de Honduras experimentarán inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF), a partir del primer semestre del 2014, extendiéndose a la salida de la cosecha de Primera a partir de Agosto 2014.

    Figures CALENDARIO ESTACIONAL PARA UN AÑO TÍPICO

    Figura 1

    CALENDARIO ESTACIONAL PARA UN AÑO TÍPICO

    Fuente: FEWS NET

    Figura 3

    Fuente:

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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