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Probabilidades de lluvia por debajo lo normal durante siembras de granos básicos de Primera

  • Informe de monitoreo remoto
  • América Latina y el Caribe
  • Febrero 2017
Probabilidades de lluvia por debajo lo normal durante siembras de granos básicos de Primera

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    • En general la producción de granos básicos durante el 2016 para los pequeños productores de la región fue mejor que la de los dos años anteriores. Sin embargo, agricultores en áreas focalizadas, particularmente en Honduras, experimentaron daños en sus cultivos de 2016, y están dependiendo de fuentes alternativas de ingresos para satisfacer sus necesidades alimentarias. El sector cafetalero en la actual temporada 2016/2017 sigue recuperando en cada uno de los países, con expectativas de producción récord en el caso de Honduras.

    • Aunque el escenario más probable es para un inicio normal de la época lluviosa de 2017, la tendencia alcista de las temperaturas superficiales del mar (TSM) en curso aumenta la probabilidad para acumulados de lluvia por debajo de lo normal durante la temporada de Primera. Esto podría afectar negativamente a la producción de granos básicos de los péquenos productores en determinadas regiones del corredor seco. En algunas áreas focalizadas de Honduras y Nicaragua, 2017 podría ser el cuarto año consecutivo con daños a los cultivos debido a anomalías de lluvia.

    • Debido a las oportunidades de empleo y cosechas de granos básicos dentro de los rangos promedio en la mayoría de las áreas de la región, es probable que la mayoría de los hogares pobres se encuentran en inseguridad alimentaria aguda Mínima (Fase 1, CIF). Sin embargo, existen poblaciones en Estrés (Fase 2, CIF) en los tres países, y es probable que algunos de los hogares más afectados por los bajos rendimientos y limitadas oportunidades de empleo podrían caer en Crisis (Fase 3, CIF) antes de las cosechas de Primera en agosto. Es probable que el mayor número de estos hogares se encuentra en Honduras.


    Perspectiva regional

    Condiciones agroclimáticas y pronóstico

    • Según el sinopsis del Centro de Predicciones Climáticas (CPC) de NOAA y el Instituto Internacional de Investigación para el Clima (IRI); las condiciones de La Niña ya no están presentes, con valores de las temperaturas superficiales del mar (TSM) en el oriente del Pacífico ecuatorial dentro de los rangos neutrales de ENOS. La mayoría de los modelos predicen una continuación de condiciones ENOS neutrales (el promedio de tres meses del Niño 3.4 entre -0.5°C y 0.5°C) hasta el verano del Hemisferio Norte. Debido a que hay alta incertidumbre en los pronósticos hechos en esta época del año para la primavera y verano entrante, y la persistencia de los patrones de convección tropicales consistentes con La Niña, el consenso de los pronosticadores favorece a un ENSO-neutral durante la primavera con un 60 por ciento de probabilidad. Hay una elevada posibilidad de El Niño para el tercer trimestre del 2017, similar a la probabilidad de condiciones neutras para este periodo.
    • Debido al pronóstico para condiciones ENOS neutrales para inicios de la época lluviosa en la región, el escenario más probable es para un inicio normal de la temporada agrícola de Primera 2017. Existe un rango de probabilidades normal para anomalías en la lluvia a principios de la temporada.
    • Sin embargo, el conjunto de modelos de pronósticos NMME indica una elevada probabilidad para acumulados de lluvia entre el promedio y por debajo del promedio a partir de junio. Además, los expertos de los servicios meteorológicos de la región anticipan un elevado riesgo para una canícula entre julio y agosto más larga y seca que lo habitual. Estas condiciones, acompañadas con el aumento estacional de las temperaturas, pueden afectar la disponibilidad hídrica para cultivos y favorecer las condiciones para la propagación de plagas y enfermedades.

    Producción y precios de granos básicos y café

    En enero culminaron las cosechas de Postrera de granos básicos en las diferentes zonas de producción de la región centroamericana (Norte, oriente y sur-oriente de Honduras; regiones Central y Norte de Nicaragua y zonas Sur, Occidente y Oriente de El Salvador). La mejora en la distribución de las lluvias durante el 2016 comparado con los dos años anteriores resultó, en términos generales, en un aumento en la producción propia para los pequeños productores de la región. Con respecto al comportamiento de precios anuales y de cinco años, los mayores descensos se han observado para el maíz blanco, mientras que los precios de frijol rojo se encuentran alrededor del promedio de cinco años, con excepción de una alza en los precios en Nicaragua en un 14 por ciento.

    Según el indicador compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC), el precio internacional de diciembre 2016 fue de USD 1.32/libra, un 15 por ciento arriba del precio de diciembre 2015. En el contexto más largo, el precio actual a los productores es cerca del promedio de los últimos años, pero por debajo del pico alcanzado en 2011 (Figura 3).


    Honduras

    Producción de granos básicos

    Según el Reporte Agrometereológico (año V – No. 5), la producción de maíz de Postrera Tardía en el occidente del país (Lempira, Ocotepeque y Copán), y en el Valle del Aguán presenta buenas condiciones de desarrollo, debido a las condiciones favorables del clima. La mayoría de los cultivos se encuentran en etapa fenológica de llenado y madurez del grano, con buenas condiciones de desarrollo. La producción de frijol en los departamentos del occidente del país (Lempira, Ocotepeque y Copán), se encuentra en su fase de finalización, los que presentan buenos rendimientos, mientras que en el Valle del Aguán, se culminó la cosecha en su totalidad y en el departamento de El Paraíso, se encuentran establecidas 900 manzanas del cultivo bajo riego, las que se encuentra en con buen desarrollo en etapas de crecimiento y floración.

    Sector cafetalero

    A febrero 2017, Honduras ha exportado 2.26 millones de sacos de café, lo cual equivale al 22 por ciento de las exportaciones estimada para la temporada 2016/2017, las que se pronostican en 9.4 millones de sacos. El valor de las exportaciones es de USD 292.94 millones, mostrando un incremento del 60 por ciento comparado con los USD 177.83 millones registrados en esta fecha en la temporada 2015-2016, con un precio promedio de exportación de USD 144.59 por saco, el cual representa un incremento del 15.62 por ciento sobre el precio promedio del mismo periodo en la temporada anterior (USD 125.06).

    Perspectiva de seguridad alimentaria

    En Honduras, los hogares de agricultores de subsistencia con alta dependencia en la producción propia de granos básicos, y quienes sufrieron daños a los cultivos en 2016 debido a una distribución irregular de las lluvias, se encuentran en Estrés (Fase 2, CIF). La mayoría de estos hogares se encuentran en las comunidades asentadas en el Corredor Seco (sur y suroccidente del país), caracterizados dentro de las Zonas de Medios de Vida 7 y 5. A partir de marzo, algunos de los hogares más afectados y con poca capacidad de respuesta, ubicados en terrenos degradados por la erosión y que regularmente se encuentran aislada de de los servicios básicos (salud, educación, agua) estarán en situación de Crisis (Fase 3, CIF), población que podría estar en aumento hasta la nueva cosecha que se levanta a finales de septiembre.


    El Salvador

    Producción de granos básicos y mercados

    Según los resultados de la encuesta de expectativas de producción del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realizada por la Dirección General de Economía Agropecuaria, para la cosecha 2016-2017 se espera una producción de 2.9 millones de quintales de frijol, 20.1 millones de quintales de maíz, 3 millones de quintales de sorgo, y 700 mil quintales de arroz. Dicha producción de maíz y frijol, significaría un incremento de 12 y 10 por ciento en la producción de la temporada 2015/2016, y  se estaría garantizando el suministro para la demanda del consumo nacional para el año 2017, con lo cual se lograra mayor estabilidad en los precios.

    Los agricultores que proveen al gobierno por medio del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) la semilla certificada de maíz que se distribuirá en los paquetes agrícolas de este año ya ha sido producida en un 85 por ciento, por los agricultores de la zona oriental del país. Estos productores pertenecen a cooperativas, asociaciones y productores individuales, al que el MAG ha pactado comprar toda la semilla que producirán. Esta semilla beneficiará a más de 23 asociaciones de productores a nivel nacional e indirectamente a las familias de los socios, representando importante ingreso y generación de empleo local, en particular a mujeres rurales y jóvenes, contribuyendo al suministro de la demanda nacional.

    Sector cafetalero

    Según registros del Consejo Salvadoreño del Café, al 13 de febrero se reporta una cosecha recolectada de 699,200 quintales, lo cual equivale al 89 por ciento de la cosecha de la temporada pasada. Estos datos de producción apuntan a que la cosecha de la presente temporada podría ser igual o menor que la temporada pasada, lo que podría evidenciar los resultados de las estrategia de reactivación del sector café, las que podrían dar sus resultados en la próxima temporada en la que ingresen las producciones de las áreas que se han recuperado. Sin embargo, los caficultores consideran afrontar barreras que desmotivan la producción como lo es la poca capacidad de recuperación después del rebrote de la roya en la temporada 2012/2013, los precios bajos del café y el incremento de los costos de producción.

    Mercado laboral

    En el foro -Impacto del Aumento al Salario Mínimo- promovido por el gobierno, derivo que la medición de los beneficios cuantitativos asociados al incremento del salario mínimo para el presente año, se beneficiarían 561 mil personas asalariadas equivalente a 367,863 hogares, los cuales representan el 19.9 por ciento del total de los hogares del país. Se estima que 258,298 hogares salvadoreños podrán salir de la categoría de la pobreza extrema, luego de percibir un incremento en su ingreso familiar, gracias al reciente ajuste al salario mínimo, aunque paralelamente se deberán implementar acciones transversales de desarrollo.

    Perspectiva de seguridad alimentaria

    En este país las condiciones climatológicas de 2016 fueron más favorables y beneficiaron los cultivos de Primera y Postrera, donde los hogares de agricultores de subsistencia lograron obtener cosecha con rendimientos promedios. Por otro lado el suministro de los granos básicos en el mercado nacional se ha mantenido constante, lo cual permite el acceso económico de los granos básicos a la población vulnerable de bajos ingresos. Así mismo, las oportunidades de empleo local que se genera por la caficultura, el comercio y la industria son más accesibles, como también la disponibilidad de mejores servicios de salud, cuyas alternativas les permite mitigar de mejor forma sus necesidades en comparación con los demás países de la región.

    Durante el periodo de esta perspectiva, la mayoría de los hogares vulnerables de las Zonas de Medios de Vida 2,3 y 4 se encontrarán en Mínima (Fase 1, CIF) inseguridad alimentaria aguda. No obstante, por las afectaciones recurrentes a su producción por irregularidades en las lluvias y la escasa recuperación de la producción de café, existen posibilidad que los hogares más pobres en esas zonas se encuentren en Estrés (Fase 2, CIF) durante el periodo abril a julio 2017, agotando sus reservas de granos básicos y llegando a la culminación de las oportunidades de empleo por corte de café. Los hogares más pobres localizados en las zonas más secas del oriente y occidente del país podrían estar en Crisis (Fase 3) antes del periodo indicado, debido a las pérdidas de cosechas muy focalizadas en San Miguel, la Unión y Morazán en el oriente y en Ahuachapán y Santa Ana en el Occidente, con el agotamiento de sus reservas alimentarias y financieras, como también el estado de deterioro de medios de vida, por más de tres años consecutivos de bajos rendimientos. No obstante, estos hogares no superarán el umbral del 20 por ciento en el área, por lo cual el país continúa clasificado en Mínima (Fase 1, CIF) durante todo el periodo.


    Nicaragua

    Producción de granos básicos

    La reducción de las importaciones de frijol negro de China en el mercado regional ha generado una oportunidad para la producción nicaragüense, pero limitaciones en la disponibilidad de semilla en las siembras de Primera y Postrera fue un factor que limitó la producción de 2016. Sin embargo, la cosecha de Postrera generó la semilla para la siembra de Apante, lo cual ha motivado para la ampliación de áreas de producción con frijol negro y cubrir la demanda de los países vecinos, como también para el abasto a la Republica Dominicana. Se considera que el fomento de la producción de frijol negro, de acuerdo a esta alternativa de mercado, podría generar un desbalance en las extensiones para la producción de frijol rojo, el cual es el de mayor consumo nacional y regional, con lo cual se podrían provocar alzas de precios tal como ocurrió en la temporada 2013/2014.

    Sector cafetalero

    Según los registros de exportación del Centro de Tramite de las Exportaciones (CENTREX) durante el periodo comprendido de octubre 2016 a enero 2017, se han exportado 379,535 quintales de café, lo cual equivale a un incremento de 24 por ciento en comparación a lo exportado en el mismo periodo de la temporada cafetalera pasada y el 15 por ciento del volumen estimado de producción en la temporada 2016/2017, el cual se estima en 2.5 millones de quintales. Sin embargo, el precio promedio de exportación es 6 por ciento por debajo del nivel de la temporada pasada, lo cual significa menor ingreso de divisas por quintal vendido.

    Perspectiva de seguridad alimentaria

    En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros, y pequeños caficultores ubicados en la zona norte-pacifico y noroccidente del país en las Zonas de Medios de Vida 3 y 12, por las precarias cosechas de Primera obtenidas en las zonas de producción más degradadas y afectadas por las irregularidades en las lluvias, y además con cosechas pobres de frijol de Postrera y pérdidas en la producción de sorgo o millón derivado del daño de la plaga del pulgón amarillo, mantendrán limitadas sus reservas alimentarias, situación por la cual los hogares más pobres estarán en Estrés (Fase 2, CIF) durante el periodo de Febrero a junio. A partir de entonces, determinadas comunidades de las zonas más áridas y sin acceso a oportunidades de empleo podrían caer en situación de Crisis (Fase 3, CIF).

    Figures Pronóstico probabilístico de tres categorías para la precipitación, NMME

    Figura 1

    Pronóstico probabilístico de tres categorías para la precipitación, NMME

    Fuente: Centro de Predicciones Climáticas (CPC) de NOAA

    Figura 2

    Fuente: FEWS NET, con datos de los sistemas de información de mercados en cada país.

    Precio promedio de café pagado a los productores, Honduras

    Figura 3

    Precio promedio de café pagado a los productores, Honduras

    Fuente: Organización Internacional del Café

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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