Riesgo en la cosecha de Apante, precios altos de granos, y daños en la caficultura afectan a las familias mas pobres de la región

• En Honduras, por las pérdidas de la cosecha de Primera del 2014, el incremento de los precios de los alimentos básicos, y la reducción de oportunidades de empleo principalmente en el corte de café, los hogares más pobres de jornaleros y agricultores de subsistencia ubicados en el suroccidente del país, en la Zona de Medios de Vida 7, de febrero a marzo 2015 se encontrarán en Estrés (Fase 2, CIF). Por la falta de reservas y alza de precios de los granos sobre los del año pasado, las familias más pobres de la Zona de Medios de Vida 7, se encontrarán en Crisis (Fase 3, CIF) de abril a septiembre.

• En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros, y pequeños caficultores, ubicados en el norte y noroccidente del pais, derivado de las cosechas deficitarias en el 2014, el alza de precios, y las limitadas oportunidades de empleo, principalmente en el cafe y la ganadería, se econtrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF), de febrero a abril. Por la falta de reservas alimentarias, el alza en los precios de los granos en los mercados, la reducción de empleo e ingresos por los efectos del repunte de los daños de la roya y del déficit de lluvia en la producción de café, familias pobres de áreas focalizadas de estas zonas, podrán estar en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF) de mayo a septiembre.

• En El Salvador, los hogares pobres de jornaleros y pequeños caficultores, ubicados en el oriente y occidente del pais, en Zonas de Medios de Vida 2 y 3, por el agotamiento de sus reservas, precios altos de los granos básicos, y limitadas oportunidades de ingresos en el corte de café, se encontrarán en inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1!, CIF), durante febrero a marzo 2015, mitigada por la ayuda humanitaria. Por la ausencia de asistencia alimentaria, falta de reservas y alzas de precios de los granos básicos, de abril a septiembre se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF).

En la perspectiva climática para Centroamérica de diciembre 2014 a marzo 2015, del XLV Foro Centroamericano del Clima, se pronostica que las lluvias en las regiones Atlántica de Honduras y Atlántica Norte de Nicaragua serán normales o por arriba de lo normal. Sin embargo, en el período entre la última quincena de diciembre 2014 y la primera quincena de febrero 2015, se ha observado lluvia menor de lo normal, principalmente en la región atlántica de Nicaragua y Honduras, lo que podría tener incidencia en el desarrollo de las siembras de Apante en algunas áreas específicas (Figura). De persistir las lluvias por debajo de lo normal, las cosechas de estas regiones podrían ser afectadas con reducción de rendimientos. Sin embargo, a pesar que las producciones se desarrollaran dentro de lo normal, el déficit que deriva de las cosechas anteriores de la region, incidirían con el alza en los precios. No obstante, podrán regularse con las importaciones previstas por los gobiernos de cada país.

A la fecha las siembras de Apante de Nicaragua en las zonas de producción de los municipios de Siuna, Nueva Guinea, San Rafael del Norte, la Dalia, Yali, y Plan de Grama (Wiwilí) que fueron realizados en enero registran pérdidas entre un 25 y 30 por ciento en el cultivo de frijol, debido a la disminución considerable de las lluvias en los últimos 15 días.

Las siembras de Apante de frijol en la mayor parte de las zonas productoras se encuentran en diferentes fases fenológicas, desde echando botones de flor hasta el inicio de llenado de la vaina (R5-R8), período en el cual la humedad en el suelo es determinante para alcanzar buen rendimiento. De acuerdo a los pronósticos las lluvias se comportarían normales durante ese periodo.

El Salvador: El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) capacita caficultores de la Cordillera el Bálsamo en el combate del hongo de la roya y en el conocimiento de las nuevas variedades de plantas resistentes. El gobierno entregará seis millones de plantillas de café para repoblar las cordilleras cafetaleras, las que son de las variedades Sarchimor, Icatú, Costa Rica 95 y Cuscatleco. En la presente temporada se entregara a los agricultores semilla de materiales mejorados, para que la producción de almácigos lo realicen directamente los agricultores quienes tienen interés de recuperar sus parcelas con plantas resistentes a la roya.

El MAG considera que la producción de la temporada estará en el orden de los 900,000 quintales, estimando que habrá un incremento del 20 por ciento sobre la cosecha anterior (723,000 quintales).

Dentro del Pacto del Café, firmado entre gobierno y empresarios cafetaleros, se asumió el compromiso en hacer una recuperación del 30 por ciento del área cafetalera nacional durante el periodo de gestión gubernamental (cinco años).

Según el MAG, la incidencia de la roya a nivel nacional a enero se mantenía en 21 por ciento.

Nicaragua: Existen fincas en las que el corte de café finalizó, principalmente en zonas de menor altura. Sin embargo, existen otras zonas cafetaleras donde la cosecha sufrió un inusual retraso y solo ha avanzado aproximadamente 15 por ciento.

Actualmente la mayor preocupación lo constituye la producción que aún no ha madurado, por lo cual corre el riesgo de traslaparse con la próxima floración, la que reventaría con las primeras lluvias. Ante esta situación, muchos han optado en cortar la cosecha en grano verde (inmaduro), situación que implicara pérdidas adicionalmente a los bajos rendimientos por déficit de lluvias, efectos de la roya, y otras enfermedades en las plantaciones, por lo cual las actuales estimaciones de producción podrían cambiar.

Honduras: Según el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), para la temporada 2014/2015 se pronostica una exportación total de 6,300,000 sacos (46kg), de los cuales a enero 2015 se registraban un volumen de exportaciones de 641,778 sacos, que representa una variación de -6 por ciento con respecto a enero 2014.

En los tres países, los precios promedio de frijol rojo de enero 2015 se estabilizaron en niveles superiores a los de enero 2014 y al promedio de enero en los últimos cinco años. La estabilización derivó de los flujos de la cosecha de Postrera, la que culminó en enero. En lo que corresponde al comportamiento de los precios de maíz blanco en la comparación de enero 2015 y diciembre 2014, se ha registrado aumento en el rango de 7 a 17 por ciento en los tres países, lo cual se deriva de la reducción de los flujos de grano provenientes de las zonas de producción (ver cuadro). El comportamiento de ambos granos indica que la oferta se ha reducido y que los precios retomarían con tendencia al alza en el primer trimestre del 2015. Dependiendo de los resultados de la cosecha de Apante en Nicaragua, el frijol tendría posibilidades de mantenerse estable, aunque con precios superiores al del año pasado.

NICARAGUA:

Según la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), se han realizado reuniones entre el Gobierno y los productores del frijol, en la planificación de las cosechas de la presente temporada. En las siembras de Apante en el país se sembraron aproximadamente 275 mil manzanas de frijol rojo, lo cual equivale a 69 por ciento más del promedio de área sembrada de frijol rojo de Apante en los últimos cinco años, producción que saldrá a finales de febrero. El grano que actualmente está llegando al mercado es de la Postrera. Los productores confían en que la cosecha de Apante será suficiente para evitar el alza en los precios nuevamente este año; consideran que el Gobierno debería orientar la producción para consumo interno, regulando las exportaciones hasta la cosecha de Primera.

EL SALVADOR:

El MAG manifiesta que en el mercado existe suficiente frijol y maíz, y que el alza en precios es promovida por un grupo de empresas distribuidoras de granos básicos que controlan aproximadamente el 70 por ciento del mercado, especulando con la oferta del grano.

HONDURAS:

El Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) estima que el consumo interno de frijoles oscila entre 2.2 y 2.3 millones de quintales. La Secretaria de Desarrollo Económico (SDE) dispone de 35,000 quintales de frijoles y 170,000 de maíz para suplir la demanda del mercado nacional. Además, importarán 4,000 toneladas de frijoles rojos (80 mil quintales) para cubrir la escasez esperada durante los meses de mayo y junio. Por alzas injustificadas de precios, la SDE emitió normativa gubernamental, con el objeto de mantener precios máximos de venta al consumidor a siete productos de la canasta básica, los mismos se mantendrán vigentes en todo el territorio nacional por treinta días a partir del 5 de febrero. El frijol rojo se encuentra dentro de los productos que mantendrán esta disposición, el cual se deberá mantener en un valor máximo de 15 Lempiras por libra. 

Según la publicación de mediados de febrero del Instituto Internacional de Investigaciones para el Clima y la sociedad (IRI por sus siglas en inglés), en el ensamble de modelos de predicciones ENSO, algunas de las variables atmosféricas indican un patrón de El Niño un poco más claro de lo que habían sido antes de enero. Estas condiciones podrían afectar el inicio de la temporada de Primera, con lluvias irregulares durante el periodo abril a junio, lo cual podría afectar a los cultivos en las fases de desarrollo vegetativo.

En Honduras, las familias más vulnerables ubicadas en las comunidades de la Zona de Medios de Vida 7 (Granos Básicos de Subsistencia y Remesas) y 5 (Montañosa de Café), por las pérdidas consecutivas en la producción de granos básicos, el alza constante en los precios de los alimentos básicos durante más de un año y por las reducidas oportunidades de empleo en la caficultura durante febrero a marzo, se clasificarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF). Sin embargo, debido al alza de los precios que se han empezado a registrar, y las pérdidas en las siembras de Primera 2014, estos hogares se encontrarán en Crisis (Fase 3, CIF) a partir de abril. Además, de ser efectivos los pronósticos con las irregularidades en el ingreso de la temporada de lluvias del 2015, las siembras de Primera podrían ser afectadas, situación por la que la duración de la inseguridad alimentaria podría extenderse.

En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros y pequeños caficultores ubicados en el norte y noroccidente del país en las Zonas de Medios de Vida 3 y 12, por las pérdidas significativas en las siembras de Primera 2014, precios altos de los granos en el mercado nacional y limitadas oportunidades de empleo principalmente en la caficultura y la ganadería, estarán en Estrés (Fase 2, CIF) de febrero a marzo. Por la falta de reservas alimentarias, el alza en los pecios de los granos en los mercados, reducción de empleo e ingresos por los efectos del repunte de los daños de la roya y del déficit de lluvia en la producción de café, hogares pobres de áreas focalizadas de estas zonas, podrán caer en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF) de mayo a septiembre.

En El Salvador, las reducciones en las oportunidades de empleo en la caficultura, la falta de reservas y los precios altos de los granos básicos en el mercado son condiciones que propician que las familias de pequeños productores del occidente  y oriente, en las Zonas de Medios de Vida 2 y 3, se encuentren en inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1! CIF) de febrero a marzo, mitigada por las intervenciones humanitarias, incluyendo la asistencia alimentaria gubernamental y de la cooperación internacional. Ante la reducción de las intervenciones con asistencia alimentaria, las limitadas reservas y el alza en los precios de los granos básicos, estas familias de abril a septiembre se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF).