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Daños a la producción de granos y en la caficultura presentan desafíos a las familias mas pobres de la región

  • Informe de monitoreo remoto
  • América Latina y el Caribe
  • Enero 2015
Daños a la producción de granos y en la caficultura presentan desafíos a las familias mas pobres de la región

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  • Mensajes Clave
  • Producción agropecuaria
  • Situación de la caficultura
  • Mercados de los granos básicos
  • Perspectiva regional proyectada a junio de 2015
  • Mensajes Clave
    • En Honduras, por las pérdidas de la cosecha de Primera del 2014, el incremento de los precios de los alimentos básicos y la persistencia en las reducciones de empleo en el café, los hogares más pobres de jornaleros y agricultores de subsistencia ubicados en el suroccidente del pais se encontrarán en Estrés (Fase 2, CIF), de enero a marzo 2015. Los hogares mas afectados por estos factores pasarán a Crisis (Fase 3, CIF) a partir de marzo.

    • En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros, y pequeños caficultores, ubicados en el norte y noroccidente del pais, se econtrarán en Estrés (Fase 2, CIF) de enero hasta al menos junio 2015, derivado de las pérdidas de granos en la cosecha de Primera 2014, el alza de precios, y las limitadas oportunidades de empleo.

    • En El Salvador, los hogares pobres de jornaleros y pequeños caficultores en el oriente y occidente del pais, quienes son afectados por los altos precios de los granos básicos y las limitadas oportunidades de ingresos por desplazamiento de empleo por la reactivación de la roya, se encuentran en inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1!, CIF), mitigada por la ayuda humanitaria.  Estos hogares estarán en Estrés (Fase 2, CIF) a partir de mayo.

    PAÍS

    ANOMALÍAS ACTUALES

    ANOMALÍAS PROYECTADAS

    HONDURAS

    Los precios del maíz se estabilizan en precios altos en principales mercados, evidenciando reducción de oferta de grano proveniente de las zonas de producción.

    Se generarán condiciones de reducción de oferta que podrían estimular el alza de precios de maíz y frijol antes que finalice el primer trimestre.

    Riesgo de daños a las cosechas de Postrera Tardía por irregularidad de lluvias, principalmente en el frijol.

    NICARAGUA

    Retrasos en las siembras de Apante en la región Atlántica del país y alzas de precios en el frijol rojo en las primeras semanas de enero.

    Daños a la producción de café por maduración irregular y reactivación de la roya.

    Riesgos de daños a las siembras de Apante por irregularidades de las lluvias en la región Atlántica.

    Reducción del empleo en el corte de café, por irregularidad y prolongación de la maduración del fruto, que implica menor período de demanda de cortadores y repuntes en incidencia de roya.

    EL SALVADOR

    Los precios del frijol rojo incrementan nuevamente.

    Reactivación del daño en la caficultura por irregularidad de lluvia y reactivación de la roya de café.

    Incremento de los precios de los granos básicos antes de finalizado el primer trimestre.

    Pérdidas económicas y desplazamiento de empleo a mediano plazo en las zonas cafetaleras por los daños de las irregularidades de lluvia y reactivación de la  roya.


    Producción agropecuaria

    En el período entre la última quincena de diciembre 2014 y la segunda quincena de enero 2015, se ha observado lluvia menor de lo normal, principalmente en la región atlántica de Nicaragua y Honduras, lo que retrasó las siembras en algunas áreas (Figura 3). Sin embargo, las siembras de Apante evolucionan normalmente en la región, beneficiada por la humedad residual acumulada en el período Septiembre a Noviembre. Según la perspectiva climática para Centroamérica de Diciembre 2014 – Marzo 2015, del XLV Foro Centroamericano del Clima, las lluvias en las regiones Atlántica de Honduras y Atlántica Norte de Nicaragua serán normales o por arriba de lo normal. Sin embargo, de continuar las lluvias por debajo de lo normal como se han registrado, las cosechas de Postrera Tardía en Honduras y de Apante en Nicaragua podrían ser afectadas con reducción de rendimientos, generando nuevamente déficit de producción, afectando el mercado regional.        

    HONDURAS: En Olancho, se terminan de cosechar las últimas manzanas de producción de frijol de Postrera, mientras que en los departamentos de El Paraíso, Santa Bárbara, Lempira, Copán, y Ocotepeque, este se ha cosechado en su totalidad. Las siembras de Postrera Tardía en el Valle del Aguán se encuentran en etapa de crecimiento.

    Se estima que la cosecha de frijol de Postrera alcanzará una producción de 1.2 millones de quintales, aproximadamente 200 mil quintales más que la cosecha del año anterior. Además, se espera una buena cosecha de Postrera Tardía, la cual saldrá en febrero, con un estimado aproximado de 200 mil quintales.

    La producción de maíz de Postrera Tardía se encuentra en desarrollo en el departamento de Olancho, así como en la zona de Ocotepeque y el Valle del Aguán. Se están empezando con las cosechas en el Litoral Atlántico, mientras que en el departamento de Santa Bárbara, el cultivo se encuentra en diferentes etapas (de crecimiento a elote), para cosechar en el mes de abril. Los resultados de la producción de maíz del ciclo 2014/2015 serán deficitarios, pues el daño de las siembras de Primera fue aproximadamente del 15 por ciento de la producción; misma que suministra aproximadamente el 80 por ciento de la producción nacional.

    NICARAGUA: Información de campo indica que la cosecha de Postrera aún está en proceso, estimando que a principios del mes de enero se había cosechado el 50 por ciento de las áreas sembradas en este ciclo agrícola, debido a los retrasos derivados de las irregularidades en las lluvias y la poca disponibilidad de semilla apta para la siembra. No obstante, en términos generales se desarrolla normal a nivel nacional y el levantamiento de la misma se podrá extender hasta la primera semana del mes de febrero. En algunos municipios de Estelí y Jinotega se registraron pérdidas, ocasionadas por enfermedad viral trasmitida por el Mosaico Dorado.

    La siembra de frijol rojo de la temporada de Apante, que representa aproximadamente el 40 por ciento de la producción nacional, dio inicio a finales de diciembre y en algunas zonas las siembras se extendieron hasta la segunda semana del mes de enero 2015. Preliminarmente se considera que el área cultivada en Apante a nivel nacional es de aproximadamente 150,000 manzanas.

    EL SALVADOR: Según información gubernamental, se estima que la cosecha de frijol en 2014 fue de 2.7 millones de quintales, con lo cual se cubre la demanda nacional, la que se estima en 2.4 millones. Se considera que el alza de precios obedece a especulación de los comerciantes, y para ello la Fiscalía General de la República coordina para que de oficio se apliquen procesos judiciales ante ilícitos de acaparamiento u otros abusos relacionados al comercio del grano.
    Las proyecciones gubernamentales para el 2015 priorizarán el fortalecimiento de las capacidades técnicas y mayor apoyo a los productores, manteniendo como prioridad la producción de los alimentos, la reactivación de la caficultura, la implementación de las plantas lácteas para el sector ganadero y el fortalecimiento de las capacidades de producción en el sector acuícola. En esta época de verano, se están cultivando 2,300 manzanas de frijol en los humedales, producción con la que se espera inyectar al mercado alrededor de 40 mil quintales de frijol rojo de seda.


    Situación de la caficultura

    EL SALVADOR: Las expectativas de producción han registrado una variación brusca. En noviembre las autoridades pronosticaban para la temporada 2014/2015 una producción de 1,160,000 quintales de café oro-uva, lo cual suponía un aumento del 65 por ciento respecto a la temporada 2013/2014, con una incidencia de roya en niveles inferiores al 10 por ciento. Sin embargo, a enero 2015 las estimaciones de producción podrían ser inferiores al 38 por ciento sobre la producción de la temporada pasada, por daños a la cosecha derivados por la prolongada sequía en el mes de julio 2014 y las altas precipitaciones en el mes de octubre, afectando principalmente la zona oriental. Organizaciones de agricultores señalan que la roya se ha propagado en los cafetales a niveles similares a la infestación de 2012, afectando aproximadamente el 70 por ciento del área sembrada con café.

    NICARAGUA: Las variaciones climáticas provocaron que, en algunas regiones el fruto del café no desarrollara completamente, ni que la maduración se diera en forma normal en las diferentes regiones. En algunas zonas, maduró anticipadamente y en otras se retrasó. Además, el período de maduración en algunas regiones se generó en período más corto, demandando mayor concentración de mano de obra. Esto contribuyó a déficit de cortadores, provocando la caída del fruto de los cafetos en algunas zonas, y el corte de café zarazo en otras. Esta situación ha generado más pérdidas a los productores, por lo que se considera que existirán reducciones sobre la cosecha nacional, la que se estimaba en aproximadamente 2.3 millones de quintales. A principios de enero, algunas organizaciones de caficultores estimaban que la cosecha de café del ciclo 2014-2015 será inferior a la del ciclo pasado, derivado del aumento de la roya y los efectos climático.


    Mercados de los granos básicos

    En los tres países, los precios promedio de frijol rojo de diciembre 2014 se comportaron con descenso, como resultado de los flujos de la cosecha de Postrera, la que en términos de volumen es la más importante en El Salvador y Honduras, mientras que en Nicaragua contribuye aproximadamente con el 35 por ciento de la producción nacional. En lo que corresponde al comportamiento de los precios de maíz blanco, estabilizaron su descenso y nuevamente se  empiezan a registrarse aumento de los mismos, lo cual se deriva de la reducción de los flujos de grano provenientes de las zonas de producción (ver cuadro).

    NICARAGUA: Los precios del frijol mantienen tendencias decrecientes en el mercado nacional, la cual podría continuar hasta febrero, como resultado de las cosechas de Postrera que aún se levantan en el mes de enero y el desarrollo vegetativo de las siembras de Apante, las cuales podrían contribuir la tendencia decreciente, estabilizándose hasta el inicio del segundo trimestre, siempre que no les afecte las irregularidades de lluvia en ese periodo. La Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) considera que el mercado se estabilizará al concluir el último sub-ciclo agrícola de Apante (considerada la de mayor volumen), la que se obtendría entre febrero y marzo.

    HONDURAS: El maíz en diciembre se mantuvo en rangos estables, lo cual da señales de reactivarse al alza en el corto plazo. El frijol mantiene su tendencia con descensos sostenidos, registrando variaciones en el rango de 23 y 32 por ciento, con respecto a los precios del mes pasado en los mercados de referencia. Los precios de ambos granos se mantienen con variaciones positivas sobre los precios establecidos el año pasado, así como sobre el promedio de los últimos cinco años.

    El gobierno, con el objeto de contrarrestar la especulación de precios en el país, impulsa la Estrategia de Reserva de Granos Básicos, específicamente maíz y frijoles, la que se constituirá mediante la aprobación y asignación de 78 millones de lempiras, a través del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA), quien realizara compra directa con el productor. Actualmente la reserva del IHMA es de 150 mil quintales de maíz, y la reserva de frijol se empezó a constituir con las cosechas recientes, comprando con el precio de garantía de mil lempiras el quintal de frijol.


    Perspectiva regional proyectada a junio de 2015

    En Honduras, las familias más vulnerables ubicadas en las comunidades de la Zona de Medios de Vida 7 (Granos Básicos de Subsistencia y Remesas) y #5 (Montañosa de Café), por pérdidas consecutivas en la producción de granos básicos, el alza constante en los precios de los alimentos básicos por más de un año y reducidas oportunidades de empleo en la caficultura, se clasificarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF), durante enero a marzo. Por el alza de precios que se registran estacionalmente, los que tienen probabilidades que sean mayores a los del año pasado, estas familias se mantendrán en Crisis (Fase 3, CIF) durante el trimestre de abril a junio. Estas familias han sido identificadas por el gobierno en el Programa de Seguridad Alimentaria por Sequía, quienes son afectados recurrentemente por sequias, por lo que estas poblaciones se mantienen vulnerables.

    En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros, y pequeños caficultores ubicados en el norte y noroccidente del país, de la Zonas de Medios de Vida 3 y 12, estarán en Estrés (Fase 2, CIF) durante todo el período de enero a junio, derivado de la pérdida de granos en la cosecha de Primera 2014, el alzas de precios, y limitadas oportunidades de empleo. Por las pérdidas de las siembras de Primera y Postrera, así como el repunte de los daños de la roya, un limitado número de hogares muy vulnerables de estas zonas podrán caer en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF) a partir de mayo.

    En El Salvador, las reducciones de oportunidades de empleo, las pérdidas de cosecha y alzas de precios de los granos básicos ha causado que las familias de pequeños productores del occidente y oriente, en las Zona de Medios de Vida 2 y 4, se encuentren en inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1!, CIF) de enero a marzo, mitigada por la asistencia alimentaria. Sin embargo, por las limitadas reservas y alzas de precios de los granos básicos, a partir de mayo se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF), en ausencia de asistencia.

    Figures Porcentaje de lluvia en relación al promedio,  Diciembre 1, 2014 – Enero 25, 2015

    Figura 1

    Porcentaje de lluvia en relación al promedio, Diciembre 1, 2014 – Enero 25, 2015

    Fuente: NOAA/FEWS NET

    Variación de los precios de los granos en la región

    Figura 2

    Variación de los precios de los granos en la región

    Fuente: Sistemas de Información de Mercados de Centroamérica

    Figura 3

    Fuente:

    Para el monitoreo remoto, típicamente un(a) coordinador(a) trabaja a través de la oficina regional más cercana. Con apoyo de datos de los socios, el(a) coordinador(a) utiliza el desarrollo de escenarios para llevar a cabo el análisis y producir los reportes mensuales. Es posible que los países de monitoreo remoto cuenten con menor información disponible y como consecuencia, los reportes tengan menos detalle que los países con presencia de FEWS NET. Para conocer más sobre nuestro trabajo, haga clic aqui.

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