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Reservas alimentarias agotadas e incertidumbre para la temporada de Primera

  • Informe de monitoreo remoto
  • América Latina y el Caribe
  • Abril 2015
Reservas alimentarias agotadas e incertidumbre para la temporada de Primera

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  • Mensajes Clave
  • Producción agropecuaria
  • Situación de la caficultura
  • Mercados de los granos básicos
  • Intervenciones en seguridad alimentaria
  • Perspectiva regional proyectada a Septiembre de 2015
  • Mensajes Clave
    • La probabilidad de continuación de condiciones de El Niño (ENSO) para el periodo mayo a julio es del 80 por ciento, según el International Research Institute (IRI). De acuerdo a la perspectiva climática para Centroamérica de mayo a julio 2015, del XLV Foro Centroamericano del Clima, el régimen de lluvia en las áreas del corredor seco de los países de la región se comportará en parámetros por debajo de lo normal a normal, afectando a la agricultura de subsistencia.

    • Los precios de los granos básicos (principalmente maíz y frijol) siguen el comportamiento estacional de esta época del año, aunque con valores superior a los del año pasado. Se estima que el precio del maíz mantendrá su alza en los siguientes meses, mientras que el frijol rojo, debido a las cosechas de Postrera Tardía y de Apante en la región, probablemente se estabilice al final del presente semestre, aunque por arriba del año pasado y del promedio de cinco años. 

    • Los hogares de los agricultores de subsistencia e infra-subsistencia, los pequeños caficultores, las familias pobres que residen en las fincas cafetaleras, y las poblaciones periurbanas que subsisten de la caficultura, afrontarán mayor dificultad para superar la situación de inseguridad alimentaria. En la región, la mayor cantidad de personas que afrontarán dificultad para satisfacer su seguridad alimentaria durante el periodo mayo a agosto se localiza en Honduras, con probabilidad de agravarse con los daños o pérdidas en las siembras de Primera, según apuntan los pronósticos.

    PAÍS

    ANOMALÍAS ACTUALES

    ANOMALÍAS PROYECTADAS

    REGIONAL

    Estabilización de precios del frijol rojo y maíz en niveles superiores a los de la misma época del año pasado.

     

     

    Reducción de los precios internacionales del café durante el primer trimestre 2015 afecta la economía de productores y jornaleros en la región.

     

    Incendios en las regiones cafetaleras y de producción de granos básicos.

     

    La estacionalidad de precios de los granos se establece a partir de mayo, marcando tendencia alcista por los reducidos volúmenes de producción. La tendencia podría continuar superior a la del año pasado.

     

    Retrasos o daños en las siembras de la estación de Primera, a realizarse en abril y mayo, por irregularidad en el ingreso y establecimiento de las lluvias durante mayo a julio.

     

    Floración irregular del café por mala distribución de las lluvias.

     

     


    Producción agropecuaria

    Las predicciones del pronóstico ENSO publicadas por el IRI (International Research Institute), de mediados de abril indican un 80 por ciento probabilidad de condiciones El Niño para el período mayo a julio, lo que podría generar precipitaciones por debajo de lo normal. Según la perspectiva climática para Centroamérica de mayo a julio 2015 del XLV Foro Centroamericano del Clima, el régimen de lluvia en las áreas del corredor seco de los países de la región se comportará por debajo de lo normal a normal. Los pronósticos de lluvia podrían implicar pérdidas en las siembras de Primera en la agricultura de subsistencia (mayo - julio), principalmente en las zonas de recurrencia de sequías del corredor seco, cuyos medios de vida son los mas frágiles en toda la región. 

    HONDURAS:

    El maíz y frijol de Postrera Tardía de secano fue cosechado a finales de marzo y principios de abril en el territorio nacional, quedando pendiente de cosechar las áreas bajo riego de Olancho y del Valle del Aguán.

    Con el objetivo de contribuir al abastecimiento de granos básicos en el país, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), coordina la identificación de la demanda y la planificación en la producción y suministro de semilla mejorada, para que los agricultores puedan elevar sus rendimientos de producción.

    El gobierno descarta la necesidad de importar frijol en la presente temporada, en virtud de que se han suscrito contratos de producción con agricultores que cultivaran aproximadamente cinco mil hectáreas con sistemas de producción bajo riego, en dónde además de la asistencia técnica e insumos básicos para la siembra, el gobierno mantendrá el precio de garantía de mil lempiras (HNL) el quintal del grano.

    Según las consideraciones especiales por país, derivado de la Perspectiva Climática para América Central, Mayo – Julio 2015,  del XLV Foro del Clima de América Central, para el mes de mayo se espera que los acumulados de lluvia estén dentro de los valores promedio a ligeramente bajo para casi todo el país. Se considera que se pudiera presentar valores por debajo del promedio histórico en el lado norte de las Sierras del centro, occidente y sur del país. Se espera que el acumulado trimestral de lluvia este por debajo del promedio en los departamentos de Francisco Morazán, Choluteca, Valle, y Ocotepeque, así como el sur de los departamentos de Lempira e Intibucá y el centro y sur del Paraíso.

    EL SALVADOR:

    El Ministerio de Agricultura a mediados de abril inició con la entrega de los paquetes agrícolas, los que contienen 22 libras de semilla certificada de maíz y 100 libras de fertilizante. Estos paquetes representan para los 400 mil agricultores beneficiarios del país un ahorro de aproximadamente USD 80 al momento de invertir en sus siembras.

    Para que el agricultor cuente con las mejores semillas para su producción, de acuerdo a las condiciones agroclimáticas del país, en los últimos años el Ministerio de Agricultura por medio del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) ha liberado variedades de frijol como CENTA-Chaparrastique, CENTA-Ferromás, Guazapa 1, La Presa-JF y San Nicolás FP-01; semillas que se han puesto a disposición del agricultor para la presente cosecha.

    Según las consideraciones especiales por país, derivado de la Perspectiva Climática para América Central, Mayo – Julio 2015,  del XLV Foro del Clima de América Central, durante mayo y junio, la condición esperada de lluvia sería en el rango normal en la mayor parte del país, con la probabilidad de algunas irregularidades relacionado con el fenómeno de El Niño, las que incluyen atraso de las lluvias en la zona del oriente del país, y déficit por días secos intercalados en los primeros dos meses.

    NICARAGUA:

    La Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) estima para el presente ciclo agrícola 2015-2016 un crecimiento de la producción de granos básicos y ganadería entre el 8 y 10 por ciento en comparación al año anterior, lo que ayudará a fortalecer la seguridad alimentaria nacional y proveerá excedente para la exportación. Este crecimiento es debido a las mejoras en las capacidades de los productores para afrontar las irregularidades de lluvia, así como parte del apoyo que reciban los productores del sistema financiero nacional, al brindar créditos a los micros, pequeños, y medianos agricultores.

    Para la producción de frijol en la presente temporada, UNAG estima contar con 20 mil quintales de la semilla de frijol INTA Sequía, la cual están a disposición de los productores para ser utilizados en el sub-ciclo de Primera. Se espera que esta nueva variedad resista los posibles efectos del déficit de lluvia que se genera por el fenómeno de El Niño, que según los pronósticos afectará nuevamente a la región. Para las siembras de Postrera y Apante, están en la capacidad de producir el triple del volumen estimado para la Primera.

    Según las consideraciones especiales por país, de la Perspectiva Climática para América Central, Mayo – Julio 2015,  del XLV Foro del Clima de América Central, existen probabilidades que para las regiones del Pacífico, norte, y central, el período lluvioso se regularice después del 20 de mayo; esperando condiciones de acumulados de lluvia bajo lo normal en la Zona Occidental del Pacifico, la parte suroeste del Lago de Nicaragua, la Región Norte y La Región Autónoma de la Costa Caribe Sur.


    Situación de la caficultura

    EL SALVADOR: Por las altas pérdidas registradas en El Salvador, en el presente año se impulsara la ejecución de un proyecto de apoyo a la caficultura, ejecutado por la organización de cooperativas norteamericanas NCBA-CLUSA, con el apoyo del Departamento de Agricultura del gobierno estadounidense (USDA). El plan pretende diseñar nuevos modelos de producción, para que las personas puedan generar una economía sostenible, con particular interés sobre la reactivación del café. Se potenciará el comercio y producción de alimentos como el frijol rojo y el chile, para que pueda ser comercializado mientras se renuevan los cafetales afectados.

    Con el objetivo de mejorar la producción del grano de café en la zona occidental salvadoreña y aumentar los ingresos de las familias que dependen del cultivo, la Agencia Internacional para el Desarrollo de los Estados Unidos (USAID) realizó el lanzamiento del proyecto Cosechemos más Café, que apoyará a dos mil pequeños productores. El proyecto contará con una inversión de USD 4 millones, por un asocio público-privado entre USAID, el grupo empresarial Smucker's, la Fundación PIMCO, y TechnoServe. Se cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, el Consejo Salvadoreño del Café, y otros aliados.


    Mercados de los granos básicos

    HONDURAS: En el municipio de Choloma, del departamento de Cortés, recién se inauguró un centro de acopio de granos, que consta de una batería de 11 silos, con una capacidad de almacenamiento de 300,000 quintales iniciales con una planeación de llegar a los 550,000. El centro fue construido por el sector privado, con el objeto de acondicionar y almacenar la producción de granos básicos (maíz, frijol, y arroz), que le será comprado a los agricultores sin intermediarios y permitirá mantener el abastecimiento de la demanda nacional.

    Los precios del maíz mantienen su tendencia gradual al alza en la región, lo cual deriva del ingreso al período de menor producción en la región. Este comportamiento se mantendrá a corto plazo, agudizando su tendencia a mediados de abril. En comparación con el año pasado y con el promedio de los últimos cinco años, los precios son mayores.

    El comportamiento de los precios del frijol se ha estabilizado en la región, como producto de los flujos de grano que salen de las zonas de producción de Postrera Tardía en Honduras y de Apante en Nicaragua, así como también por el control sobre la especulación de precios y el pronunciamiento de importaciones fuera del área y nuevas producciones bajo riego que podrían ingresar en junio.


    Intervenciones en seguridad alimentaria

    EL SALVADOR: El Programa Mundial de Alimentos (PMA), a finales de 2014 introdujo una modalidad de asistencia alimentaria a través de la transferencia de cupones, los cuales se distribuyeron a los beneficiarios de la Operación Prolongada de Socorro y Recuperación (OPSR) y el proyecto PROGRESANDO El Salvador, por medio de la cual asistió hasta abril 2015, aproximadamente 8 mil familias afectadas por la roya del café y la sequía, ubicados en 33 municipios del país con mayor vulnerabilidad.


    Perspectiva regional proyectada a Septiembre de 2015

    En Honduras, los hogares más vulnerables ubicados en las comunidades de la Zona de Medios de Vida 7 (Granos Básicos de Subsistencia y Remesas) y 5 (Montañosa de Café), por las pérdidas consecutivas de tres años en la producción de granos básicos, tendencia al alza de los precios de los alimentos básicos durante más de un año, y por las reducidas oportunidades de empleo en la caficultura, durante abril a septiembre se clasifican en inseguridad alimentaria en Estrés mitigada por la asistencia humanitaria (Fase 2!, CIF), la mayor población ubicada en el área vulnerable. Sin embargo, debido al alza de los precios que se han empezado a registrar y la falta de reservas alimentarias por la pérdida de la cosecha de Primera 2014, los hogares identificados en inseguridad alimentaria en grupos de población muy focalizados que no son objeto de asistencia alimentaria se encontrarán en Crisis (Fase 3, CIF). Además, de ser efectivos los pronósticos con las irregularidades en el ingreso de la temporada de lluvias del 2015, las siembras de Primera podrían ser afectadas, situación por la que la población y duración de la inseguridad alimentaria podría extenderse.

    En Nicaragua, los hogares más pobres de agricultores de subsistencia, jornaleros, y pequeños caficultores ubicados en el norte y noroccidente del país en las Zonas de Medios de Vida 3 y 12, por las pérdidas significativas en las siembras de Primera 2014, precios altos de los granos a nivel nacional, y limitadas oportunidades de empleo principalmente en la caficultura y la ganadería, estarán en Estrés (Fase 2, CIF) durante todo el período de abril a septiembre. Por la falta de reservas alimentarias, el alza en los precios de los granos en los mercados, la reducción de empleo e ingresos por los efectos del repunte de los daños de la roya, y del déficit de lluvia en la producción de café, hogares pobres de áreas focalizadas de estas zonas podrán caer en inseguridad alimentaria en Crisis (Fase 3, CIF) de mayo a septiembre.

    Entes de ayuda humanitaria consideran que 3,000 niños sufrían de desnutrición en el corredor seco el año pasado a raíz de los efectos por las irregularidades en las lluvias que derivó en pérdidas de producción. El corredor seco es el área más vulnerable ante los probables daños que deriven en la presente temporada, cuya cobertura geográfica comprende 33 de los 153 municipios del país, por lo que en el presente año estas poblaciones se encontrarán en situación igual o peor.

    En El Salvador, las reducciones en las oportunidades de empleo en la caficultura, la falta de reservas, y los precios altos de los granos básicos en el mercado son condiciones que propician que las familias de pequeños productores del occidente y oriente, en las Zonas de Medios de Vida 2 y 3, se encuentren en inseguridad alimentaria Mínima (Fase 1! CIF), mitigada por las intervenciones humanitarias, incluyendo la asistencia alimentaria gubernamental y de la cooperación internacional. Un porcentaje de esa población por la reducción de las intervenciones con asistencia alimentaria, las limitadas reservas, y el alza en los precios de los granos básicos, de abril a septiembre se encontrarán en inseguridad alimentaria en Estrés (Fase 2, CIF).

    Figures Probabilidades de lluvia acumulada en el período Mayo-Julio 2015.

    Figura 1

    Probabilidades de lluvia acumulada en el período Mayo-Julio 2015.

    Fuente: XLVI Foro del Clima de America Central

    Comportamiento de Precios Mayorista de los Granos en las Ciudades Capitales de los Países de la Región

    Figura 2

    Comportamiento de Precios Mayorista de los Granos en las Ciudades Capitales de los Países de la Región

    Fuente: Estimaciones propias sobre registros oficiales. /* La información oficial no se…

    Figura 3

    Fuente:

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